如何達到養生保健的目的呢
當下,養生保健的熱度越來越高。可見,人們對於健康的追求也越發變的強烈。白領麗人若想達到修德養性、養生保健之目的,首先就得從調整心態,保持心理健康做起。俗話説胃病“三分治七分養”,七分養應該在三分治的基礎上進行,經全面檢查確診後進行系統治療。我們來看看養生保健的目的。
1.粗、細糧合理搭配
有些粗糧的蛋白質的生理價值比細糧高,並且含有豐富的維生素。粗、細糧合理搭配,既可提高食物蛋白質的生理價值,又可增添多種風味。如玉米麪和麪粉混合做的二面蜂糕、小豆雜合面窩頭(玉米麪、豆麪、小米麪、麪粉)、綠豆乾飯、小豆大米粥、大玉米渣粥等,都是我國民間喜食易做的食物。
2.幹、稀合理搭配
利用主食的幹、稀搭配,是選配穀類蛋白質的簡單易行的方法。例如饅頭、花捲配玉米粥或小豆粥,窩頭、絲糕配麪湯或大米粥等,均能使蛋白質得到互補。
3.蔬菜的多品種搭配
蔬菜在平衡膳食中佔很重要的地位。由於各種蔬菜含營養素的多少和種類不一,在選擇蔬菜時,應特別注意選食含鈣、鐵和維生素B2、C及胡蘿蔔素多的食物。一般情況下,每人每天有一斤蔬菜即可。但是,食用蔬菜的品種應愈多愈好,最好每天能有2~4個品種,而且其中最好能有一半以上是綠葉蔬菜,此外,黃色、橙色和紅色的蔬菜也應儘量食用。在缺菜地區和缺菜季節,多吃些豆芽,特別是綠豆菜,也可以補充維生素。
4.副食的葷素搭配
副食是攝取多種營養素的主要來源,也只有採取多品種搭配的方法,才能保證全面充分地供給人體蛋白質、維生素和礦物質。葷素搭配,是副食調配上的一個重要原則。例如麪筋、豆製品與動物蛋白質搭配,能提高蛋白質的生理價值。它們再與蔬菜搭配,又使我們獲得豐富的維生素和無機鹽。在平衡膳食中,豆類和動物性蛋白質的數量最好能佔全部蛋白質供給量的三分之一。
以上就簡單的介紹了養生保健的目的問題,很多人都不知道何為養生,養生就是簡單的吃的好穿的好嗎?這些都是比較膚淺的認識。我們需要一個系統的認識一下養生。不要追風,有的東西別人合適不代表自己就一定合適。自己要養成一個良好的生活飲食習慣。
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