什麼是低糖低脂減肥食物?
什麼是低糖低脂減肥食物?
什麼是低糖低脂減肥食物?
誤區1:“低脂”就是低熱量
一看到“低脂”二字,很多人就會認為這種食物是可以無顧慮隨便吃的。但其實不是這樣的,事實證明,低脂食物並非就是低熱量食物。
比如優酪乳,它標明着“低脂”,它的脂肪含量很低,但是其內在含有的糖分所產生出來的熱量,幾乎等同於5顆半方糖的熱量。從字面上看它的確是符合了“低脂”的要求,但是,它的熱量遠遠超出了我們的想象,並非低脂等於熱熱量。
建議各位肥胖者多食用原味的食物,因為大部分原味食物都是低脂、低熱量食物,對身體更加健康。比如新鮮的水果和蔬菜。
誤區2:“無脂”和“無糖”就是沒有脂肪沒有糖
很多崇尚健康飲食的人們,還有正處於減肥階段的人們,以及患有糖尿病的患者都喜歡先購標有“無脂”或“無糖”字樣的食物,認為它們真的就沒有脂肪沒有糖分。
而正所謂的“無糖”,只是説明糖分含量低,在國家標準允許的範圍內而已,無脂食品也並非真的沒有脂肪。所以大家在進行選購時也要特別注意,特別是糖尿病患者和高血脂人士更應該注意。
此外,很多人還認為脂肪含量少的食物就可以多吃一些。但並不是這樣的,很多食物都是通過人工添加了調味劑,才達到了低脂的標準的,這些人工調味劑往往會抑制人體腦部發出的飽腹信號,在吃這些食物的時候,人們總會覺得沒有吃飽,導致進食量過大,在不知情的時候就攝入了很大的熱量。
誤區3:“無反式脂肪”食品的脂肪含量低
脂肪分為“飽和脂肪”和“不飽和脂肪”,“飽和脂肪”對人體的健康不利,而“不飽和脂肪”一般不會引起這一問題。
“反式脂肪”雖屬“不飽和脂肪”,但它特殊的化學結構,常常會引起動脈硬化、血栓等問題。因此,從健康的角度出發,食品製造商都在盡力去除他們大部分產品中含有的反式脂肪。
但為了達到產品穩定性,但基本上都是用飽和脂肪替代反式脂肪,可見,其最終結果是“換湯不換藥”。
跟糖分一樣,每份食物中的“反式脂肪”含量不會超過標準要求的食品就可貼上“無反式脂肪”標籤,但你所不知道的背後,也許有更多的“飽和脂肪”+“反式脂肪”。
我們要增強自身對健康食品的認識,可不要被表面現象給矇蔽了呀,你現在知道什麼是低脂低糖食物了嗎?
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