科學飲食才能快速減肥
科學飲食才能快速減肥
1、科學安排一日三餐
在正常生理情況下,一般人習慣於一日三餐。人體最大消耗是在一天中的上午。由於胃經過一夜消化早已排空,如果不吃早飯,那麼整個上午的活動所消耗的能量完全要靠前一天晚餐提供,這就遠遠不能滿足營養需要。這樣長期下去容易引起急性胃炎、胃擴張、急性胰腺炎、冠心病、心肌梗塞等。如果吃夜點就會產生超額能量,剩餘的能量轉為脂肪蓄積起來就容易發胖。所以在睡前三小時以內不要吃任何東西是最理想的減肥方法,特別注意不要喝酒、肉類食物。
2、控制主食和限制甜食
如原來食量較大,主食可採用遞減法,一日三餐減去50克。對含澱粉過多和極甜的食物如甜薯、馬鈴薯、藕粉、果醬、蜂蜜、糖果、蜜餞、麥乳精、果汁甜食,儘量少吃或不吃。副食品可採用瘦肉、魚、蛋、黃豆製品和含糖分較少的蔬菜、水果等。甜食屬於高熱量食物,例如糖果、甜筒等,非常容易轉化為脂肪,導致發胖。選擇塑纖果減少甜食攝入,能有效減少脂肪形成,並消耗多餘脂肪。
3、用低脂植物油炒菜
低脂無糖的營養配餐:睡前四小時,請勿進食,菜單中如找不到可以找類似食物。除了可DIY也可以直接外購數量若未註明,則為一杯一碗或一個(大小選擇小),飲品若未註明,則多使用低卡低脂無糖(冷熱皆可)。
4、早餐正常吃,不要吃的油膩
例如吃一根香蕉,只含8大卡的熱量即可填飽肚子,最近不吃早餐的人越來越多,而一天的活力來源,又是早餐,因此具有立即性、且能長時間保持能量的香蕉,便成為最適合當早餐的食品了。此外,因為香蕉是低熱量的食品,就算是正在減肥的人,也能毫不擔心地盡情食用。
5、吃肉寧願用烤的不用炸的
想吃肉排或肉丸的話,寧願用烤的而不要用炸的!選用絞肉時,最好以雞肉來代替牛肉。雞肉比起豬肉、牛肉等肉類,明顯具有低脂低熱的特點,肉質也更爽口香嫩。採用任何烹飪方法、與多種輔料搭配都能製作出美味菜餚,且營養豐富,幾乎可以成為減肥者攝取動物性蛋白質的首選食物。
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