孕婦能吃幹黃花菜嗎
孕婦能吃幹黃花菜。幹黃花菜是孕婦必備的好食物,營養豐富,蛋白質,鈣質,鐵質、磷質含量豐富,胡蘿蔔素是所有職務當中最高的,這些物質都是對身體有益的!黃花菜是孕婦產前產後的良好滋補品。
幹黃花菜又叫幹金針菜,原名叫萱草,古稱“忘憂草”。黃花菜是人們喜吃的一種傳統蔬菜。
幹黃花菜因其花瓣肥厚,色澤金黃,香味濃郁,食之清香、鮮嫩,爽滑同木耳、草菇,營養價值高,被視作“席上珍品”。金針菜屬百合科,多年生宿根草本。我國南北各地均有栽培。金針菜的食用部位是其花蕾。花蕾呈細長條狀,呈黃色,有芳香氣味,每年春、秋兩季採收。金針菜的品質要求:以潔淨、鮮嫩、不蔫、不幹、芯尚未開放,無雜物者質優。
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