鮮香菇怎麼保存
鮮蘑菇放在乾燥環境下保存。鮮蘑菇營養價值豐富,可以煲湯,可以燉菜,是餐桌上不可多得的美味。鮮蘑菇水分多,保存不當會容易腐爛,滋生細菌,就沒辦法再吃了。
冷藏保存,將鮮蘑菇用紙袋或者保鮮膜密封包裝好,密封前切忌用水沖洗浸泡,否則容易腐爛變壞。
乾燥貯藏,鮮蘑菇含水量高,想要保存好需要在乾燥的環境,可以放入適量石灰,幹木炭等,讓鮮蘑菇存放的地方保持乾燥的環境。
曬乾保存,將鮮蘑菇放在陽光下暴曬,直至曬乾,這樣的蘑菇幹可以保存很久,吃的時候先用水浸泡再進行烹飪。
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