柳樹芽怎麼吃
用料:柳芽適量,朝天椒4個,食鹽適量,醋適量,蒜2瓣,生抽適量,香油少許,花椒粉適量。
1、將柳芽洗淨(如果有小硬枝子要去掉),放入鹽水中浸泡10分鐘後撈出沖洗乾淨。
2、鍋中燒開水,水開後將柳芽放入焯2-3分鐘後撈出。
3、將焯好的柳芽用清水沖洗一遍,再放入大碗中用清水浸泡,泡10分鐘後換水,這樣浸泡換水三次。(這樣處理的柳芽,可以去掉大部分苦味,吃起來鮮嫩可口)
4、將蒜切碎,小紅椒切成小圈。焯好的柳芽倒入碗中,撒上蒜蓉、紅椒圈,倒入調料拌勻即可。(也可用辣椒油代替小紅椒)
一、柳芽可泡茶:要選用剛萌出的嫩芽曬乾,然後同茶葉一起用開水沖泡。迄今楊州長春嶺寺內的僧人仍用柳葉和茶葉混合製成“消災延壽茶”。用柳芽和茶葉泡成的茶,觀之清香、飲之可口,其益可以防治黃腫病和筋骨疼痛病。古書上説它主治“風水黃症,濕痺攣急,膝痛”等。
二、柳芽可食用:在廣陵一帶還用柳芽拌在飯裏或和麪蒸卷食之,以清熱明目。在蘇北和皖、魯等地民間,每當柳芽萌出時,許多少女結伴採摘柳芽,用開水後再放冷,加上麻油、食鹽、葱蒜、香醋拌勻當菜吃,或將柳芽曬乾到夏天用豆油炸着吃。
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熟練掌握什麼日常維護知識
1、室內空氣質量維護:保持室內空氣流通,定期清潔地面、傢俱和牆壁,避免使用低質量、高污染的裝修材料和家居用品,定期更換空氣過濾器,不隨意燃放有害物質。2、家用電器維護:定期清潔家用電器,不使用過老或破損的電器,注意用電安全,如不超負荷使用電器,不接觸電器水或潮濕...
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豆乾炒火腿怎麼做好吃
火腿(100g)、青豆(50g)、葱(10g)、姜(3g)、食鹽(5g)、五香粉(3g)、水(20ml)、花生油(20ml)。薰豆乾洗淨切菱形片,火腿切片。豌豆焯水盛出備用,薰豆乾焯水盛出備用。熱鍋下油,先放入火腿炒香,放入豆乾、青豆、葱薑末大火炒30秒。加鹽,五香粉,水炒勻,關火,出鍋盛盤。...
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網吧可以用電子身份證嗎
網吧不可以用電子身份證。需要用身份證原件辦理登記後才可以上網。根據《互聯網上網服務營業場所管理條例》第二十三條規定:互聯網上網服務營業場所經營單位應當對上網消費者的身份證等有效證件進行核對、登記,並記錄有關上網信息。登記內容和記錄備份保存時間不...
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青椒該如何冷凍
將辣椒洗淨以除去刨花和種子,切成釐米寬。用紙巾擦乾水,將其放入冰箱的儲物袋中,不要重疊,合上嘴,然後將其存放在冰箱中。可以將4至5個甜椒放入一個袋中,進行冷凍存儲。青椒:青椒為植物界,雙子葉植物綱,菊亞綱,茄科。和紅色辣椒統稱為辣椒。果實為漿果。別名很多,大椒、燈...