大閘蟹買回來怎麼保存
大閘蟹買回來後的保存方法:
1、冰箱儲存:把大閘蟹的腳和大夾捆起來以減少大閘蟹體力消耗,然後放在冰箱的冷藏櫃,蓋上濕毛巾即可。
2、塑料桶或盆儲存:準備一個50公分高且內壁光滑的塑料桶或盆,把大閘蟹放入其中,然後加水至大閘蟹身體的一半高,無須加蓋,每天檢查大閘蟹,把活力不足的大閘蟹及時吃掉。採用這種方法保存大閘蟹, 大閘蟹可存活10天左右。
3、暫養池儲存:把自己的浴缸作暫養池,把大閘蟹輕輕倒入浴缸中,注水到大閘蟹身體一半深,保持大閘蟹蟹體濕潤,並根據儲存時間和數量投味少量的小魚小蝦,用這種方法儲存大閘蟹一般可超過7天或更長。
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