孜然精油的操作要點有什麼

1、孜然和小茴香的比例為10：1，把孜然和小茴香混合，用清水投洗乾淨，撈出控淨水分。

2、鍋裏不加油小火倒入孜然粒開始翻炒，慢慢炒至微微發黃發出香味關火。

3、倒出攤開冷卻，放入料理機攪打成粉狀即可，盛入小瓶密封保存，隨吃隨取。

孜然精油可以歸因於它的殺菌特性，驅蟲的消化、利尿、殺菌、解痙、解毒、催眠、興奮劑、神經和補益物質。孜然的精油是通過水蒸氣蒸餾法從其乾燥和壓碎的種子中提取出來的。孜然在科學上被稱為 孜然 . 孜然是一種很受歡迎的水果 香料 在全世界，它幾乎不需要任何介紹。不過，孜然精油確實如此。

孜然幾乎所有的藥用價值都來自於它的精油，純孜然精油的功效和益處遠遠超過了孜然籽。孜然精油主要由孜然酸、異丙苯、雙戊烯、檸檬烯，苯丙氨酸 ，和蒎烯。它有驚人的藥用價值和健康益處。