菜椒怎麼儲存比較時間長
1、袋藏法:取寬25-30釐米、長40-50釐米的塑料袋,在袋的中下部扎透氣孔。裝入青椒,紮緊袋口,放在8-10℃的空屋內,可貯存1-2個月。如袋內水珠過多,可每週打開袋口通風1次,並揀出爛椒。
2、筐藏法:取1只竹筐,筐底及四周用牛皮紙墊好。將青椒放滿後包嚴實,放在氣温較低的屋子或陰涼通風處。隔10天翻動一次,可保鮮2個月不壞。
3、冷藏保存:將菜椒清洗乾淨,擦乾水漬,裝進保鮮袋中密封,再放入冰箱中冷藏,可保存1-2周。
4、冷凍保存:將菜椒清洗乾淨,切塊後冷凍保存,可保存1個月左右。
5、準備一盆乾淨的水,將菜椒放進水裏,將水盆放入通風處保存,可保存一個月左右。
6、裝瓶保存:準備一個乾淨的玻璃瓶子,將菜椒放入,加入一勺鹽,將玻璃瓶子放在乾燥處,可保存一個月左右。
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