杭州美食
1、東坡肉,這是名譽天下的美食,更是“老杭州蘇市長”傳承下來的美味佳餚,主要採用肥瘦相間的五花肉進行焯水,之後皮朝下放入砂鍋,放入姜、冰糖、醬油、黃酒等配料進行蒸制,其肉質鮮嫩美味,肥而不膩。如果不喜歡肥肉,可以提醒一下服務員,説瘦肉多點,味道也是很讚的。
2、西湖醋魚,這是杭州一道名菜,歷史非常悠久,主要是採取西湖裏新鮮鯉魚、草魚,以鮮湯烹飪,加入姜、料酒、糖等調料,出品味道鮮美,肉質嫩滑。
3、龍井蝦仁,一聽名字就頓覺高大上,這畢竟是龍井茶和蝦仁搭配起來的菜餚,真正的做法是用西湖龍井的嫩芽和新鮮蝦仁製成,這樣一來,龍井的味甘香郁與肉嫩鮮美、營養豐富的河蝦相結合,出品如同翡翠白玉,鮮嫩的口感伴隨着淡淡茶香。
4、筍乾老鴨煲,因杭州地處江南,竹筍眾多,所以這道菜以隔年老鴨、天目山筍乾、陳年火腿為主要材料烹製而成,其湯醇厚味香,油而不膩。
5、宋嫂魚羹,這是一道和皇帝有關的菜餚,據説皇帝吃過後對魚羹讚譽有佳,特別賞賜文銀百兩給宋五嫂,這事一傳開,“宋嫂魚羹”就此揚名全杭州城。魚羹採用新鮮鱖魚或鱸魚,將脊骨和腹腔去除,加入葱、姜,料酒蒸熟,蒸熟之後搗爛。再加入打碎的蛋液、鹽、醬油等輔料,成品色澤悦目,鮮香可口,制作好後,魚羹色澤悦目,鮮嫩潤滑,味似蟹羹。
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艾灰炒雞蛋怎麼炒
野艾草葉子摘洗乾淨控去水分,雞蛋去殼攪拌成雞蛋液;鍋中倒入水燒開,加入野艾草葉子開始焯水,焯水大約1分鐘即可;艾草葉子撈出放入鏤空的籃子裏控去水分,鍋中倒入油燒至六成熱,加入野艾草葉子翻炒;將雞蛋液均勻倒入到野艾草葉子上面,均勻撒入食鹽來調味;等雞蛋液底部定型...
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羊毛戰記多久更新一集
羊毛戰記每週更新一集。美劇《羊毛戰記》是一部改編同名暢銷科幻小説的電視劇,於2023年5月5日開播,一次性放出2集,第一季共10集,每週四更新。這是一部講述未來的故事。...
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菠蘿蜜放冰箱保鮮能放幾天
根據保存方式而定。剝好菠蘿蜜果肉用保鮮盒裝好,放入冰箱保鮮室裏,可以放2天左右;若是菠蘿蜜果肉沒有剝出來,而是採取一整塊菠蘿蜜保鮮,用保鮮膜包裹可以放3-5天,再加用氣調密封包裝保存可以放7天左右;如果直接將菠蘿蜜保鮮,沒有密封,則可以保存1天左右。...
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sheep的複數形式是什麼啊
sheep的複數形式是sheep。意思是“羊,綿羊”。sheep的用法:1、指“羊,綿羊”,是可數名詞,單複數同形。2、用於比喻人”膽小”。例句:1、Thedogthatmolestedthesheepwaskilled.那隻騷擾綿羊的狗被殺死了。2、Thesheeparelambingthisweek.這個星期綿羊要產羔。3、Willt...