夏季养生粥的做法是什么
在夏天的时候天气是非常的热,我们难免会流很多汗水,如果流汗太多身体会感觉到无力,容易倦怠,还容易疲惫,这个时候如果喝一点粥,能够很快的补充体力,能够让我们很快就打起12分的精神,夏天喝一点养生粥的确有非常好的作用,但是有的朋友不知道应该怎么熬粥,这里做一下简单的介绍。
黑芝麻粥,黑芝麻炒熟研碎,每次用50克调入粳米100克的粥内,加食盐调味,早晚食用。常食有润肌乌发、面红色润、促使脱发生长之效果。归芪红枣汤,用黄芪30克、当归15克、红枣20枚,加水焖煮30分钟,共煎2次,汁水合并之,分早晚服食。该汤具有益气养血、健脑安神之功用。
五豆粥,原料:黄豆25g,绿豆25g,赤小豆25g,黑豆25g,炒扁豆25g,紫米50g,大米100g。制法:(1)把豆子洗净,用清水浸泡至少4小时。(2)泡好的豆子放在锅里,加入适量的水,大火煮开后用小火熬,1小时之后关火。不要打开盖子,在锅里焖15到20分钟,这样五豆粥就煮好了。功效:中医认为,五色入五脏,五豆粥含丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、B2、B6和维生素A等物质。绿豆清暑热生津,赤小豆消肿利水,炒扁豆健脾止泻,黑豆除烦解毒。五豆粥具有清热解毒、健脾和胃等功效。
在中医看来,夏天的时候我们身体往往散发出更多的阳气,在这个季节更容易上火,所以夏天喝一点粥能够起到很好的滋阴的作用,能够去火,尤其是巨蟹朋友在夏天胃火旺盛,吃了饭过后也不怎么消化,这个时候不妨喝一点粥,消化起来更快。
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