秋季保健养生粥 小米红薯粥的做法
现在正是夏季,很多人在夏季都会非常喜欢吃冷饮,吹空调,这样就会使人的脾胃功能减弱,让人的免疫力下降。到了秋天的时候,可以通过一些饮食的方式来补充元气,这样可以预防冬天的病,现在格尼介绍一个很好的方法,那就是喝粥,粥可以润养肺燥,在秋天养生,这是一个很好的选择。每天早上喝一碗粥,对身体有很好的保健作用的。
小米粥素有“黄金粥”之美称,由于小米不需精制,它保存了许多的维生素和无机盐,小米中的维生素B1可达大米的几倍;小米中的无机盐含量也高于大米。小米粥还有滋阴养血,和胃安眠等功效。
材料:小米一杯,玉米渣半杯,红薯一根。
做法:
1、小米和玉米渣略为淘洗后,加清水大火煮沸后,转中小火。
2、红薯去皮洗净切成小块,加入煮开的小米粥里同煮。
3、等小米和红薯都熬至软绵顺滑即可熄火。
温馨提示:在煮小米的时候,可以在小米里边加一些大米等的谷物,这样可以使粥的口感更好,还有一点就是,小米粥熬好以后,一定要尽早的趁热食用,这样味道才会好,如果等凉了以后再吃,就会影响口感的。
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