催奶鲫鱼汤的做法大全有哪些
有很多女性朋友在生完宝宝后都有些许忧虑,因为刚生产完,身体很虚弱,奶水很少。这些奶水根本没有办法喂饱刚刚出生的可爱宝宝们。但是,很多朋友对于如何滋补自己的身体一无所知,那么今天将会为大家介绍这一款美味的汤品--催奶鲫鱼汤,相信这款汤品不仅口味佳,而且会帮助朋友们养好身体。
一、鲫鱼豆腐下奶汤做法:
1.鲫鱼除去内脏,清洗干净,如果鲫鱼较大,可将鱼切成4cm长的段。豆腐切成1cm小丁,香菜切小段。
2.中火加热锅中的油,将鱼放入锅中煎2分钟,加入葱、姜末煸一下,随后加入800ml水,水开后,加入醋,再转小火煮制10分钟。
3.将豆腐丁放入锅中,再煮10分钟,至汤色转白后,调入盐。将汤盛入大碗中,上面撒上香菜段,即可。
二、清炖鲫鱼汤做法:
1. 鲫鱼去鳞、内脏后洗净沥干水。
2. 锅烧热后,先用生姜片涂抹锅底,这样煎鱼时不太容易粘底,待油烧至七成热,将鱼放入,煎至两边金黄,洒适量料酒(可解鱼腥味,汤会变得更香),加入清水(水不要太多)烧开,用中火煮炖至汤呈浓白色,加盐、胡椒粉、葱花调味即可。
喝完用心熬制的鲫鱼汤,相信刚刚生育完的女性朋友们一定觉得自己的身体温暖舒适了很多。宝宝因为没有奶水可以喝而哇哇大哭,妈妈们也一定心力交瘁,那么这款鲫鱼汤一定能够帮朋友们缓解眼前的烦恼,使得宝宝能够健康成长。
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