滋补鸡汤的做法大全有哪些
不管是刚生完孩子,还是刚做过手术,还是受过伤,我们总是习惯做一些补汤,来修复我们自己的身体,滋补鸡汤是其中的一种补偿,可是您知道滋补鸡汤的做法吗?什么样的做法才能更有效,才能更营养呢?下面就将简单的做法教给大家。
【土鸡安眠汤】
原料:土鸡半只(约500克)、香菇20克、黄豆30克、枸杞20克、党参20克、玉竹20克、红枣10克、桂圆15克、大葱3段、老姜3片、盐适量
怎样做土鸡安眠汤更好吃:
1.土鸡洗净后,斩成大块。香菇用温水浸泡5分钟,剪去1/2的根部,洗净备用。将黄豆,枸杞,党参,玉竹,红枣和桂圆用温水浸泡5分钟后洗净。
2.将鸡块放入汤煲中,一次性倒入足量清水没过食材。大火加热后,撇去浮沫。
3.将香菇,黄豆,枸杞,党参,玉竹,红枣,桂圆,葱段和姜片放入,转文火煲2小时。食用前,根据个人口味调入适量盐。
要想把汤做好,离不开食材。像以上所提到的,香菇,党参,枸杞,都是我国传统中药中的药材,他们对我们的身体有很大的功效,可以达到滋补,驱寒,活络经脉的效果,以上滋补鸡汤的做法,您学会了吗?那就赶快去尝试一下吧,一定要选用土鸡,土鸡不仅美味,而且更营养,希望大家都能够做出美味的滋补鸡汤。
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