海带煲汤的做法是什么呢?
海带是属于平时饮食当中,比较常见的一种海里面的食品,首先里面不含有脂肪,所以对于人体是很好的,它不会导致发胖,而且还能够预防一些疾病。喜欢吃海带的人也很多,尤其是做海带汤,味道会更加鲜美,那么海带汤会需要怎么做的呢?小编可以说一下具体的制作流程。
海带是一种营养价值很高的蔬菜,海带里的碘人体能直接吸收,还能预防动脉硬化和降压作用。
食材
海带、冬瓜。盐、鸡精
萝卜片、海带丝,胡椒粉、酱油、醋、精盐
海带丝,猪里脊肉、菠菜。盐、鸡精
冬瓜海带汤 :
将冬瓜去皮洗净切成块,海带用温水泡30分钟后,清洗干净切成条,锅中底油,油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟,加入适量清水,大火烧开10分钟左右,然后加盐鸡精调味即可。
萝卜海带汤:白萝卜洗净去皮,切成片。海带洗干净,切成细丝。炒锅置火上,加入清汤,放入萝卜片、海带丝,胡椒粉、酱油、醋、精盐调味,烧至萝卜、海带入味,起锅盛入大汤碗中即可。
肉丝海带汤:把海带温水泡软,沥干水分;菠菜洗净切段;姜洗净去皮,切丝备用。猪里脊肉洗净,切丝,放入碗中加入盐和淀粉拌匀并腌10分钟备用。汤锅中倒入高汤煮开,放入海带、姜丝煮滚,加入猪肉丝盐煮熟,再加入菠菜稍煮片刻,熄火,淋入香油,即可盛出。
小编介绍了好几种制作海带汤的方法,还在基本上都是需要配合其他的食材一起做的,因为单独吃的话会比较的清淡,很多人都喜欢荤素搭配,所以应该注重的营养的补充。海带是非常健康的食品,煮汤的话里面主要是富含丰富的碘元素,多喝点汤类的食物是很好的。
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