家常菜谱汤的做法有哪些
很多朋友都喜欢喝汤,对于爱喝汤的朋友来说,不妨来了解下家常菜谱汤的做法哦!这样的话,就可以煮自己喜欢喝的汤了。那么家常菜谱汤的做法有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍三款美味的家常菜谱汤的做法,感兴趣的朋友可以看一下哦!
家常菜谱汤的做法之山药豆腐汤
材料:山药200克,豆腐400克,蒜头1瓣、酱油、麻油、葱、盐、味精各适量。
做法:
1、山药去皮,豆腐沸水烫后分别切成丁;蒜去皮剁成蓉。
2、花生油烧至五成热,爆香蒜蓉,倒入山药丁翻炒数遍。
3、再加上适量水,待沸腾倒入豆腐丁,调入蒜蓉及剩余原料,煮沸。
4、最后撒上葱花,淋上麻油即可。
家常菜谱汤的做法之冬瓜金针菇汤
材料:冬瓜200克,金针菇80克,家乐浓汤宝(鸡汤口味)1块,水750毫升。
做法:
1、冬瓜削皮切片,金针菇洗净。
2、锅中放入三碗水(750毫升),煮沸后加入一个老母鸡汤口味浓汤宝,加入冬瓜、金针菇,约15分钟煮熟后即可。
家常菜谱汤的做法之莲藕排骨汤
材料:排骨700克、莲藕2节、葱5克、生姜1块、食盐适量。
做法:
1、生姜洗净去皮,切成片,生姜皮保留备用,葱切成葱花。
2、锅中倒入清水,放入排骨和生姜皮,水煮开后继续煮3、4分钟,再将排骨捞出沥干。
3、将焯好水的排骨和生姜片放入砂锅中,加入足量清水。
4、大火煮开后,盖上砂锅盖,转小火煲大约1小时。
5、莲藕去皮,切成块,撒上适量食盐,拌匀后腌制大约10分钟。
6、将莲藕放入闪过中,用小火继续煲1小时。
7、最后加适量的盐调味,再转中火煮约10分钟,撒上葱花出锅即可。
以上就是关于家常菜谱汤的做法有哪些的相关介绍。上面介绍的这三款家常菜谱汤的做法都是很常见的,操作起来也简单。因此,对于想要学做汤的朋友来说,可以按照上面介绍的方法来尝试着做一下哦!相信只要用心做,一定会制作出美味的靓汤的。
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