营养家常菜有哪些
菜是大家每顿都要吃的食物,而且菜色的好坏直接影响大家的胃口,作为家庭的主妇,不仅要做出可口的菜肴,更要注意营养的搭配,那么营养家常菜有哪些?如果把菜和肉类搭配吃出营养呢?这个就要厨师的做菜方法了,我们来详细的了解一下营养家常菜的制作方法吧。
1、菜类:我们常吃的 白菜、菠菜、土豆、菜豆、春菜、野菜、瓜类等营养都很高,各有各的营养优势;
2、肉类:猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉都是常见的,营养绝对不低;
3、海鲜:虾、蛤、蟹、蛏、蚬、青蛾等也是常见的,营养价值也不低;
4、蛋类:主要是补充蛋白质了;
5、其次就是看菜的做法,决定营养价值了。比如蛋,煮的营养价值就是最高的。
6、菜之类的不用炒太老,但是一定得清洁干净;
7、肉类一定得煮透 炖透。
8、夏季饮食宜注重选择绿豆、白扁豆、西瓜、荔枝、莲子、蚕虫、荞麦、大枣、猪肚、猪肉、牛肉、牛肚、鸡肉、鸽肉、鹌鹑肉、鲫鱼、乌龟、甲鱼、蜂乳、蜂蜜、鸭肉、牛乳、鹅肉、豆浆、甘蔗、梨等。
上述关于营养家常菜的做法的分析,希望对大家有一定的帮助,也希望那些喜爱美食的朋友可以根据自己的口味,做一些自己喜爱的食物,鸡蛋是富含蛋白质的食物,是很有营养的,是老少皆宜的食物。
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