韩式海带汤的做法有哪些
近几年韩剧风靡全世界,人们争相去韩国旅行,在旅行中最不能错过的就是韩国的美食了,韩国的泡菜和海带汤也是走遍了全世界,这道食谱是韩式海带汤。在韩国,女人生完孩子时也喝这个汤,因为我们相信海带汤能帮助哺乳,更好的促进母乳的分泌,有兴趣的朋友我们一起来学习一下吧。
材料海带干1包28克,牛肉115克,捣成肉末,芝麻油10毫升,酱油20毫升,盐6克或适量,水1420毫升,蒜末3克做法1.将海带浸泡在水里,上盖。当海带变软时,沥干水分,切成5厘米长的块。
2.用中火将炒锅起热,加入牛肉,芝麻油,1/3的酱油和一些盐,煮一分钟。
3.然后加入海带和剩下的酱油。再煮一分钟,不停搅拌。倒入1/3的水,煮沸。
4.再加入蒜末和剩下的水,煮沸。
5.上盖后转小火。再蒸煮20分钟。用适量盐调味即可。
做法1:的海带切段,放到牛肉汤里..牛肉切成粗丝...也放到汤里....煮啊...煮啊...等到海带熟了(很软很软)...放入蒜泥和酱油(没有鲜味的那种)...煮一会..就好了
做法2:
2.泡好的海带切段...和蒜泥,香油一起放在锅里炒一会(1分钟以下)...放到牛肉汤里..牛肉切成粗丝...也放到汤里....煮啊...煮啊...等到海带熟了(很软很软)...放入酱油(没有鲜味的那种 )......就好了
是不是很简单....不过我只做过1次,在老公生日的时候...很好吃的...等到我婆婆生日打算在做一次...那时候上片片。
根据以上的做法,那么吃货朋友们有学会怎么制作这道传统的韩国美食了,而且简单又很养生这样大的魅力是无人能及的,那就赶紧行动制作这道韩国生日时候必吃的一道菜肴,其实韩国的海带跟我们中国的海带是不一样的,如果想吃到正宗的海带汤还是建议买韩国的海带,希望大家能学会。
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