虾仁海带汤做法有哪些呢
海带是我们生活当中一款价格低廉,而且又养生保健的食品,平时不仅对于白血病,高血压和心脑血管疾病有着很好的功效,还可以帮助我们的肠胃尽快的消化,特别是对于脾胃虚寒的朋友们有着不错的效果,海带本身碳水化合物较多,适合做与功效多的食物相结合,那么接下来为大家来介绍一道虾仁海带汤的制作方法吧!
海带是一款宜常吃的低价保健食品。
海带中褐藻酸钠盐有预防白血病和骨痛病的作用;对动脉出血亦有止血作用,此外还具有降压,降低血脂、抗癌作用。海带中的甘露醇对治疗急性肾功能衰退、脑水肿、乙性脑炎、急性青光眼都有效。不过脾胃虚寒者少食用。
虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
虾中含有丰富的镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统。它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;虾仁具有补肾壮阳、健胃的功效,熟食能温补肾阳;
虾仁海带汤
这道海带虾仁丸子汤非常简单,味道也十分鲜美,是适合全家老小一同食用的一道保健汤。
主料:海带 虾仁 香菇贡丸
辅料:盐,椒盐,蒜 生姜
海带泡发后切丝,用开水焯一下沥干待用
大虾仁10粒,室温解冻后取出泥线、清洗、沥干,用少量椒盐和生姜将虾仁腌制半小时。
锅热后下少量油,放入蒜末炒香后入虾仁旺火翻炒几下加入香菇贡丸略炒,加入冷水一大碗,待水开后,放入海带,大火煮开,改小火煮七八分钟,关火前加入盐调味。
物美价廉的虾仁海带汤就为大家介绍到这里,虾仁自然是价格比较昂贵的,如果朋友们觉得海带吃起来会非常麻烦,可以到超市里面买干的虾仁,这样做出来的汤营养价值不并不会和新鲜的虾有什么差距。
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