冬瓜木耳汤的做法是怎样的呢?
爱美之心,人皆有之。每个人都希望自己的身材可以更加的完美,但是许多人,尤其是年龄增大的人,身材总是会发福,会走形的。这时候他们想要减肥,但是又不想服用减肥药,以免对身体有伤害。这时候就可以适当的吃一些利尿的食物,比如冬瓜,坚持食用,就可以起到减肥的作用。今天,小编为大家介绍一款有冬瓜的冬瓜木耳汤。
做法一:
材料:
冬瓜,木耳,火腿,虾仁,海带丝,葱姜蒜
做法:
所有原料切块的切块,切丝的切丝,葱姜蒜爆香,先炒冬瓜,再加水(或鸡精兑水或高汤),大火烧开,这里大火很重要,可以让汤色很白,不知道什么原理。然后放进其他材料,小火炖熟即可。
做法二:
材料:黑木耳(已泡发)、油面筋、冬瓜
调料:盐、鸡精
步骤/方法
(1)将已泡发的黑木耳去蒂洗净捞出。待用。
(2)将冬瓜去皮用清水淋一下,放在案板上切成厚片,待用。
(3)烧锅倒油烧热,下入冬瓜翻炒一下。
(4)接着,倒入一些清水。
(5)然后,合入黑木耳和油面筋翻一下煮至冬瓜断生变软。
(6)最后,加点盐、鸡精调味,即成。
小贴士
冬瓜煲煲汤可以选择白皮,肉质比较硬的冬瓜。
营养与功效:
冬瓜的营养价值:
冬瓜清热除火,化痰止咳,利尿消肿,减肥,养颜护肤。
黑木耳的营养价值:
1.延缓衰老2.抗辐射3.抗炎4.抗溃疡
在炎热的夏天,如果能做一些冬瓜木耳汤是最好的了,因为冬瓜的清热去火,在夏天喝非常的清爽。而且常吃冬瓜还可以起到减肥的作用,常吃黑木耳可以起到抗辐射的作用,所以这款靓汤非常适合经常坐在电脑前工作的人食用。
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