酥皮玉米汤的做法
搭配好饮食能带给我们更多的健康,其中玉米是我们最常吃的一种食物,它的营养价值非常的丰富,含有大量的维生素能起到很好的健脑和促建消化的作用,其中酥皮玉米汤就是很多人都喜欢的一种吃法,并且制作起来也是非常的简单,平时在假也能做的特别美味,下面一起了解下酥皮玉米汤的做法。
酥皮玉米汤的做法
浓汤原料:洋葱1/3个、培根2条、黄油20克、熟玉米粒80克、奶油白酱4大勺、水10毫升、鸡蛋液适量、印度飞饼2张
奶油白酱原料:黄油30克、高筋面粉40克、水250毫升、牛奶130毫升、盐3克、鸡精5克、白糖10克
一、奶油白酱做法:
1.黄油放锅里用小火加热至溶化
2.倒入高筋面粉搅拌均匀
3.再慢慢加入清水,每次加一点,然后拌匀了再加下一次
4.搅拌至无颗粒
5.搅拌至顺滑状
6.倒入牛奶
7.加盐,小火煮沸,边煮边搅,以免糊底
8.最后煮成粘稠的酱状即可
二、浓汤做法:
1.洋葱和培根切碎
2.黄油放锅里,小火加热至溶化
3.放培根碎炒出香味
4.再放洋葱末炒软
5.放奶油白酱炒匀
6.倒入清水
7.再放玉米粒,小火煮2分钟
8.放盐、白糖、鸡精调味,关火
9.把煮好的浓汤盛入烤碗中
10.在碗口边缘刷上鸡蛋液
11.飞饼去掉四边,切成方形,直接用圆形也行哈
12.把飞饼盖在烤碗上
13.在飞饼表面刷上鸡蛋液
14.送入提前预热的烤箱,用210度,烤8-10分钟,即可,吃的时候可以把酥皮揭下来,然后喝汤就着酥皮吃,也可以直接用勺子在酥皮上戳洞,舀汤,连着酥皮一起吃
多掌握食物的做法能在家里制作美味的食物给我们的家人,上面就是对酥皮玉米汤的做法的介绍,这样能更好的丰富我们的生活,并且还能让我们更好的吸收食物中的营养价值,但是值得注意的是饮食上食物的种类不能太单一,一定要多吃不同的食物,
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