骨头汤怎么炖吃呢?
夏天来临,现在正是最热的时候的天气,是一年中最热的时候,天气酷热,出汗多,脾胃活动相对较差,这时候人会感觉脾气比较暴躁,会显得烦躁,所以,消暑首先就是让自己的思想平静下来,神清气和,乐观愉快,不要焦虑、紧张、急躁、激动,让神经系统处于宁静的状态。夏天的养生很重要,夏天吃什么可养生呢?小编介绍一下最传统的就是冬瓜薏米汤,冬瓜具有很好的清热消暑作用,骨头汤怎么顿呢?
一、食材材料:
食材:冬瓜,猪骨,薏米,蜜枣,姜。
二、骨头汤做法:
1、猪骨冷水入锅烧开,去除血水,洗净泡沫。
2、冬瓜滚刀块备用,薏米洗净,姜切块。
3、把以上的全部材料放进电高压锅里,按上煲汤键就OK。
4、煲好后调入适量盐即可。
冬瓜别名白瓜、东瓜、枕瓜、水芝、地芝、白冬瓜,为葫芦科植物冬瓜的果实。全国各地均有栽培。
冬瓜是瓜菜中含脂肪最少的瓜菜,并富含丙醇二酸成分,能抑制糖类物质转化为脂肪成分,又因有较强的利尿作用,可增加减肥效果,故冬瓜有“减肥瓜”之称。
关于冬瓜名称,还有一段趣闻,相传在唐代,有个县官冬天下乡体察民情,一位老农用贮藏的冬瓜做菜招待,他在餐桌上得意地说,“冬天出冬瓜,名副其实也。”后来人们嘲笑他,“冬瓜本姓夏,有奶未必娘。”为什么夏季所产的瓜,却又取名为冬瓜呢?这是因为瓜熟之际,表面上有——层白粉状的东西,就好像是冬天所结的白霜。相同的原因,冬瓜又称为白瓜。
冬瓜含较少脂肪,热能不高,而维生素C和钾盐含量较高,含糖量和含钠盐量亦极低,所含丙醇二酸能有效抑制糖类转化为脂肪,又利尿健脾,有减肥轻身功效。对肾脏病、浮肿病、糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压及肥胖患者有良效,可消肿而不伤正气。
这是一道夏天消暑的不错的菜,为这个夏天带来了一点点的清凉,带来了一点点的温暖,为容易中暑的亲们带来了一丝丝的希望,通过小编的文章,大家赶快来学习怎么做这道菜吧!不再担心怕酷热的夏天到底要吃什么食物,这一道正符合夏天的菜,赶快行动来做吧!希望小编的文章能帮助到大家。
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