灵芝西洋参乌鸡汤的制作方法
在如今竞争激烈的社会里,很多上班族倍感工作压力大,以致身体容易出现过度疲劳、乏力、头晕等不适症状。因此医生提醒,工作压力大要及时缓解,除了要坚持适当的运动锻炼增强体质外,平时应该还要注重营养饮食,有空多炖点滋补养生汤来喝。而在这里要给大家推荐一款养生靓汤——灵芝西洋参乌鸡汤。
灵芝西洋参乌鸡汤
食材明细
灵芝 西洋参 乌鸡 姜片
制作方法
1.取适量灵芝,将表面洗净。
2.将灵芝切成薄片。
3.乌鸡处理好洗净,切成块。
4.飞水(焯水):锅里加水、姜片煮开,把切好的乌鸡放进去飞水,用漏勺将飞水好的乌鸡捞出。
5.砂锅调入适量水煮开,放进去灵芝片,改小火慢慢煲两小时左右。
6.用漏勺捞出灵芝。(好的灵芝煲后还可以再煮水喝哦,还很有味道别浪费了)
7.然后将飞水过的乌鸡放进去,大火煲沸。
8.接着调入适量西洋参,改小火慢慢煲一个半小时左右即可关火品尝,煲汤过程中,整个屋子里弥散着一阵阵的香味。
小贴士
凡有感冒发热、不思饮食、消化不良、呕吐腹泻等病症,都应暂停服用任何滋补品,待病愈后再进补。
进补时忌进食过于甘腻的食物,忌进食生冷食品,以免妨碍对补药、补品的吸收。
服用参类进补时,忌食萝卜,以免影响参的进补作用。
煲汤炖煮时不宜用高压锅,用砂锅熬炖,炖煮时宜用文火慢炖,这样吃起来更有别具一格的美味。
煲灵芝的配搭首选是鸡,鸡汤的味道较浓,可以盖住灵芝本身的涩味。
要根据锅的大小和原料的多寡做出判断添加足够的水,不要中途添加。
芝西洋参乌鸡汤,其汤口感甘甜,营养丰富,具有益智健脑、健脾安神、益气养阴、滋补益身、延缓衰老、增强免疫功能、提高机体抵抗力的功效。
身体健康才是人生最大的财富,所以,工作压力大的年轻人要懂得管理好自己的身体,其中,饮食和锻炼是最好的方式,而滋补养生汤是饮食中最为滋补的一种方式,像平时喝些灵芝西洋参乌鸡汤有益身体健康,帮助促进新陈代谢。
-
黑豆乌骨鸡汤的做法有哪些
我们都知道豆类含有非常丰富的蛋白质等营养成分,黑豆更是如此。黑豆乌骨鸡汤是一种非常富有营养价值成分的滋补食品。很多人不知道如何制作黑豆乌骨鸡汤,下面就为大家介绍一些制作黑豆乌骨鸡汤的做法,希望能对大家有所帮助。做法一:食材明细:乌鸡一只、黑豆50克、何...
-
鸡蛋波菜汤的做法
平常饮食的时候,在吃主食之前,如果要喝一点汤,那么就能滋润自己的心肺,所以建议人们要养成喝汤的好习惯,饭前喝点鸡蛋波菜汤,就能让自己身体及时的补充维生素和营养,为此鸡蛋波菜汤的做法,我们马上了解。人们在择菠菜时,往往习惯上仅食用其茎叶,误认为根老韧不好吃,而且含...
-
莲藕排骨汤炖的时间
莲藕排骨汤是属于民间美食,莲藕排骨汤通过小火慢慢的熬制,这样汤的味道是很浓,还特别的香,莲藕和排骨也是有很大的功效和作用,人们选择排骨是因为排骨里面有肉,还有骨头,熬制出来的汤具有补钙的功效和作用,而吃这个莲藕对身体滋补的效果非常的好,让身体得到美容的效果,那...
-
炖大骨头汤的做法有哪些
在我们的日常生活中,除了饭菜,汤是最能够补给我们身体营养的重要食物,大骨头富含丰富的营养,再搭配上时令新鲜蔬菜,熬出来的汤不仅营养丰富,还具有其他很多功效,而且大骨头的价格并不像肉排那么的贵,真是非常的经济实惠,今天我们就来教大家如何用大骨头搭配时令蔬菜租出...