西洋参的功效与作用 西洋参益肺的4款药膳
西洋参的功效与作用 西洋参益肺的4款药膳
西洋参是一种非常滋补的食材,有很多神奇的功效和作用。那么你知道西洋参的功效与作用有哪些吗?你知道西洋参怎么吃吗?今天小编帮大家总结了西洋参的几款药膳,让我们一起来学习一下吧。
西洋参现代研究
西洋参含有皂苷类活性成分,与人参所含皂苷类成分相似。西洋参具有明显的中枢神经抑制作用,并有抗缺氧、抗疲劳、抗应激的作用。对心血管系统有抗心律失常、抗心肌缺血、增加心肌血流量和降低冠脉阻力等作用,还有止血、抗利尿、降血脂、抗失血性休克和增强机体免疫功能等作用。
西洋参药膳
西洋参的服食方法有含化法、冲粉法、炖服法、蒸蛋法、茶汤法、煮粥法、泡酒法等,可根据自己的喜好而选用。
但要注意三点:
一是服用西洋参不宜饮茶,因为茶中有鞣酸,可降低西洋参有效成分的吸收。
二是服用西洋参后不宜吃萝卜,因萝卜是破气的。
三是脾胃虚寒,常有胃痛腹泻者不宜服用。
1、西洋参粥
西洋参3克,麦冬10克,淡竹叶6克,大米30克。先将麦冬、淡竹叶水煎,去渣取汁,加入大米煮粥,待粥将熟时,加入西洋参共煮。
此粥具有益气养阴、清热和胃的作用,用于气阴不足之烦躁、口干、气短乏力等。
2、洋参龙眼饮
西洋参片3克,龙眼肉30克,冰糖5克。将三味同放入蒸碗中,加水适量,上笼蒸2个小时,至稀膏状,起锅备饮。
此饮具有益气养血、滋阴安神的作用,用于气阴两虚、心脾不足所致的心悸失眠多梦,健忘脑衰,面唇淡白等症。
3、洋参杞子炖甲鱼
甲鱼60克,西洋参10克,枸杞子15克,红枣3枚(去核),生姜1片。
将甲鱼洗净,剖开去杂,其他用料亦洗净,将全部用料放炖锅内,加开水适量,炖锅加盖,隔水文火炖2小时,调味食用。
此膳具补气养阴生津、降脂降糖的作用,用于糖尿病、高脂血症属气阴不足者,症见精神不振、语声低微、口干欲饮、容易疲劳或烦热失眠等。
4、洋参胡桃汤
西洋参15克,胡桃仁5个,生姜2片。先将西洋参制成粗粉,胡桃仁捣碎,用水250毫升共同煎煮为饮,睡前频频咽下。
此汤具有补益肺肾、纳气定喘功效,用于肺肾气虚,不能纳气归原所致的喘急气短,甚至不能平卧者。老年肺肾气阴两虚之喘症,尤宜服用本品。
-
蜂蜜食谱美颜益寿
蜂蜜食谱美颜益寿蜜蜂采蜜于百花丛中,汇天地百花之精华。是滋补的佳品。对于冬季来说,空气干燥是冬天最大的特点,而蜂蜜能润燥,所以冬天每日一杯蜂蜜水是再适合不过的。喝蜂蜜的时间推荐选择早晨,因为早晨喝蜂蜜,可以快速补充体能,让一天有充足的精神。不过,脾胃虚寒的...
-
中华鸡翅美味多 不同做法不同滋味
中华鸡翅美味多不同做法不同滋味啤酒鸡翅材料:鸡翅、啤酒、葱、姜、糖、醋、盐、生抽、味精、辣椒。做法:1、鸡翅在冷水中浸泡20分钟左右捞出,沥干水分备用。2、葱姜切细丝,这个量多些才好吃。3、做油锅,六成热时下入鸡翅,反复煸炒到微白色后下入切好的葱姜丝,翻炒后...
-
六款食疗秘方告别眼疲劳
六款食疗秘方告别眼疲劳眼睛疲劳的危害1、神经高度紧张会使眼睛发胀,视神经功能慢性减退。2、眨眼动作的减少,使眼表面的泪液蒸发过多,且来不及得到及时的补充,久之则引起眼球表面的炎症。3、对于青少年来说,长期近距离使用电脑会引起调节痉挛而看不清远处,继而造成...
-
美味披萨轻松做 推荐4款美味披萨
美味披萨轻松做推荐4款美味披萨厚底鲜虾培根披萨材料:高筋粉100g,低筋粉50g,干酵母2g,温水80g。做法:1、先来做饼底面团:高低粉混合、放入干酵母,用一双筷子,边往面粉里倒入温水边搅拌,到面粉出现雪花状。2、把面粉揉和成光滑的面团。3、放在温暖处发酵到两倍大。4、面...