菠萝排骨汤的做法
排骨是家中最常出现的一道菜了,可是很多小朋友都会抱怨怎么又吃排骨,其实家长不防换一个口味给孩子做做看,相信他们一定会爱上的,菠萝排骨不会很油腻,还会有水果菠萝的香味在里面,老人还孩子都比较适合的一道菜,菠萝不仅爽口,还可以预防脂肪沉淀。下面就来教大家如何制作这道菜吧。
食材:排骨 500克 菠萝200克 姜 酱油 2勺 花生油 20克 食盐 1勺 番茄酱 一勺 水 适量
1、排骨用红烧酱油腌制。
2、油热后,放入姜丝炒香。
3、放入排骨,翻炒。
4、加些水,烧到沸腾。
5、一起放入压力锅中。
6、排骨煮熟后,加些盐调味。
7、油热后放入菠萝翻炒一下。
8、加些番茄酱炒匀。
9、加入排骨。
10、炒几分钟让排骨吸收菠萝的酸甜味后出锅。
以上就是今天要为大家推荐的菠萝排骨,它的口味偏酸甜,不过为了口感更好一点,在这里还是建议大家把菠萝切块以后放在盐水里浸泡一会,这样就不会吃在嘴里有痒痒的感觉了。有兴趣的朋友赶快尝试一下吧,相信你会爱上它。
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