红枣枸杞排骨汤的做法是怎样的
说到红枣枸杞排骨汤,大家都知道是营养丰富的食物,红枣和枸杞都是养生的佳品,排骨是蛋白质丰富的食材。所以,多吃红枣枸杞排骨汤对健康是有益的。在养生保健非常流行的当下,健康的饮食是大家的追求,只是碍于不知道如何做,所以就放弃了。为此,我们一起来了解下红枣枸杞排骨汤的做法是怎样的。
红枣也被称为大枣、枣子等,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖份、胡萝卜素、维生素B、C、P及磷、钙、铁等,有维生素丸的美称,有较强的抑爱、抗过敏作用。红枣内含有环磷酸腺苷,能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养,对防治心血管疾病有良好作用。红枣还能能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。同时对急慢性肝炎、肝硬化、贫血等症有良好疗效。
枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质,故有明目之功,俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏化和夜盲症,常常使用枸杞子。
红枣枸杞排骨汤是一道非常补血的汤,而且简单易做。
1.首先烧一锅水,放些姜片下去,水开后将排骨放下去稍微煮个1分钟
2.飞水后将排骨捞起备用
3.将洗净的红枣,枸杞,排骨一起放到锅里,一次性倒入清水就可以开始煲了
4.我这个汤是用电磁炉煲的,在功能那边选煲汤就可以了,时间煲的越久汤越好喝,我这个差不多煲了3个小时候左右
5.最后,打开盖子倒入盐调味,将小火改成大火煮3分钟后即可饮用,怕油的可将上面的一层油去掉
营养功效
1、大枣历来是益气、养血、安神的保健佳品,对高血压、心血管疾病、失眠、贫血等病人都很有益。
2、猪肉具有补肾养血,滋阴润燥之功效。
以上就是红枣枸杞排骨汤的做法和功效的介绍,通过以上的介绍我们可以知道红枣枸杞排骨汤不仅是营养佳品,也可以作为食疗方配合疾病的调理和治疗。这里需要提醒的是,红枣枸杞排骨汤是等食疗方是辅助食疗方式,是配合医药治疗的。
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