南瓜蘑菇汤的做法是什么
南瓜,蘑菇都是我们日常生活中再常见不过的一种食物了,南瓜和蘑菇放在一起煮,就一道美味的南瓜蘑菇汤,这道汤不仅好喝,而且还可以通便排毒,我想不会做这道汤的人也一定有很多,今天我就为大家带来了南瓜蘑菇汤的做法,有需要的朋友可以来看看下面的内容学习一下。
南瓜蘑菇汤是西式浓汤的经典搭配,里面通常要加洋葱、牛油、鲜奶等材料,味道香浓,但却有高脂肪之嫌,不大适合追求低脂健康饮食人士的要求。其实南瓜和蘑菇本身是十分健康有益的食材,而且只需简单的烹煮,就能带出好味道。
材料
南瓜:一块(约400克)蘑菇:400克(各种类蘑菇搭配一起) 新鲜冬菇150克茶树菇100克草菇150克葱:1条水:6碗调味料:油:2汤匙 鸡粉:1/4汤匙 盐:适量
做法
1. 各种菇类轻轻搓洗干净,冬菇、草菇各切厚片,茶树菇切段;葱洗净,切成葱粒;
2. 南瓜洗净去皮、去籽,切片;放入塑料盒(适用微波炉),盖上盖子,注意无需扣死,用微波炉高火“叮”6分钟;取出压成泥;
3. 热锅放两汤匙油,待油六、七成热时放入蘑菇翻炒,略熟时倒入清水,把蘑菇煮至熟,接着倒入南瓜泥,煮开后放鸡粉、盐调味,撒入葱粒即可品尝。
功效:
健脾益气,降糖降脂,通便排毒。尤其适宜血脂异常、糖尿病人食用。
南瓜蘑菇汤的做法是什么?上面的内容已经为我们做出了详细的介绍,我相信大家在看过以后,对于南瓜蘑菇汤的做法也一定有了一定得了解,大家不妨动手做做看,让自己的家人也顺便饱饱口福。
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