蘑菇鸡汤的做法大全是什么
蘑菇,是一种菌类,是可以食用的,而且对人体十分的有益,相信很多人对蘑菇的美味都是很赞同的,相信平时的时候,你们也经常会吃到蘑菇,蘑菇的做法非常的多,而且可以和很多的食材搭配,我本人觉得用蘑菇熬鸡汤,也是非常不错的,究竟蘑菇鸡汤的做法大全是什么呢?
做法一:
蘑菇的作用 1.提高机体免疫力 蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能。 2.镇痛,镇静 巴西某研究所从蘑菇中提取到一种物质Act-2,具镇痛、镇静功效,其镇痛效果可代替吗啡。 3.止咳化痰 蘑菇提取液用于动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。 4.抗癌 日本研究人员在蘑菇有效成分中分析出一种分子量为288的超强力抗癌物质,能抑制癌细胞的生长,其作用比绿茶中的抗癌物质强1000倍。蘑菇中还含有一种毒蛋白,能有效地阻止癌细胞的蛋白合成。 5.通便排毒 蘑菇中所含的人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分,并吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化。糖尿病等都十分有利。”
主料:鸡 (半只)
辅料“蘑菇 (250克) 生姜 (2片)
1准备好原料。
2先把鸡剁成块,加料酒,水烧开焯烫一遍。
3捞出洗净血沫。
4蘑菇洗净待用。
5油加热煸香姜片。
6加入鸡肉块,煸炒十几秒。
7加水烧开,改小火炖到鸡肉酥烂。
8加入处理好的蘑菇,鸡精,盐大火烧几分钟就可以。
9鲜美的蘑菇鸡汤就做好了。
做法二:
原料:鸡腿两只、香菇适量、大枣适量、枸杞适量。
佐料:盐、葱、姜。
做法:
1、鸡腿两只,清洗干净;
2、鸡腿焯水备用;
3、蘑菇清洗干净切大块;
4、葱姜切大块;
5、枸杞和大枣;
6、砂锅里面倒入开水放入鸡腿,葱姜,水再次开的时候放入香菇,大枣和少量的枸杞;
7、转小火炖直到鸡腿软烂,最后放入盐稍炖入味即可。
蘑菇鸡汤真的是又美味,又营养,相信大家一定会被它的美味折服的,上文也已经为大家介绍了蘑菇鸡汤的做法大全是什么了,如果你感觉蘑菇鸡汤还不错,适合在家做,和家人们一起分享,那你就不妨抽些时间,练习一下!
-
罗宋汤的营养有哪些
罗宋汤,是我们大家都比较熟悉的一道汤,味道也是非常的不错,特别是在寒冷干燥的冬天,特别适合我们饮用,喝过之后,身体暖暖的,非常的舒服。有些人也比较喜欢自己制作,它的方法也很简单,而我们今天为大家介绍的是罗宋汤的营养有哪些?大家快来看一看吧!罗宋汤里营养很全面就算...
-
莲藕烧骨汤的做法有哪些
莲藕烧骨汤是餐桌上很常见的菜肴,也是汤菜中经常做的菜。排骨多选择猪排,而莲藕则是选择节大的一颜色新鲜的,再烧莲藕烧骨汤就以保证莲藕更脆,莲藕会熟得更快些,莲藕的质量则会更好些。在家里做莲藕烧骨汤时,要做好做菜前的准备,再按照步骤做好汤菜,那么莲藕烧骨汤的做...
-
菱角排骨汤怎么做
秋天,又到了菱角成熟的季节。关于菱角,相信大家都有一定的了解。菱角是一种水生植物,具有非常丰富的营养价值,味道也很鲜美,很多朋友都很喜欢吃。菱角都有哪些做法呢?以菱角为食材,我们可以做水煮菱角、菱角烧肉、菱角粥、菱角羹等菜肴。今天,我们再为大家介绍一款以菱...
-
海带萝卜汤的做法
海带是我们最为常见的一种海产品,海带不但外形好看而且还含有非常丰富的营养,海带不但含有多种维生素而且还含有我们人体需要的多种矿物质,经常吃海带可以起到很好的养生保健功效,海带有抗衰老和抗氧化的功效,常吃海带还可以起到很好的防癌抗癌作用呢,下文我们给大家...