果蔬汁的功效有哪些呢?
随着我们现在社会的变化,果蔬汁成为了一种新型的饮料,并且因为其丰富的营养价值,尤其是含有丰富的微量元素,维生素以及膳食纤维等,受到了许多人的欢迎,在平时外出中,果蔬汁也随处可见,那么具体而言,果蔬汁的功效有哪些呢?让小编来告诉大家。
果蔬的营养价值
其实果蔬除了对人体健康有利外,也因为果蔬中含有各种有机酸、芳香物质及各种色素成分,对调解人们的口味也有重要的意义,饮食中适当的搭配果蔬,人们就可以烹调出各种口味、色香味俱全的菜肴,这样,既达到了减肥保健的目的,又满足了口福,何乐而不为呢!
果蔬汁的功用
蔬菜瓜果除了可以做成可口的菜肴外,还可以制成富含抗氧化物的果蔬汁饮品。据佛山中医院的张医生介绍,因为新鲜水果蔬菜汁能有效为人体补充维生素以及钙、磷、钾、镁等矿物质,可以调整人体功能协调,增强细胞活力以及肠胃功能,促进消化液分泌、消除疲劳。
制作果蔬汁其实方便快捷,对于很多上班族来说,可以节省时间,而且所含的营养物质也容易吸收。需要注意的是,制作果蔬汁时最好选用两三种不同的水果、蔬菜,每天变化搭配组合,可以达到营养物质吸收均衡,就连果蔬渣也不可错过,搅拌均匀后配上蜂蜜。
比如山药煮熟后碾碎伴上椰奶,既香口又营养;还有用青瓜、苹果、陈皮等做成瓜果绿宾治,很适合暖暖的春天食用,酸甜开胃。
此外,需要注意的是,果蔬汁需要现榨现喝,而且并不是所有蔬菜都适合生吃,一般适合做果蔬汁的有山药、胡萝卜、西红柿、生菜、黄瓜、萝卜、芹菜、香菜等等。
需注意的是,果蔬汁虽然有许多功效,但其不能等同于水果,并且还应注意区分果蔬汁与果蔬汁饮料。
菜瓜果除了可以做成美昧的菜肴外,还可以制成富含抗氧化物的果蔬汁饮品。新鲜的果蔬汁除了能有效地补充维生素以及钙、铁、磷、钾等矿物质外,还可以加速血液和淋巴液循环,有助于尿液、黏液和汗液的分泌,提高身体免疫力,减少疾病,延缓衰老。
果蔬汁的功效现在大家都应该已经了解了吧,最后,小编再提醒大家一些,如果自己在进行果蔬汁的制作的话,可以对于各种蔬菜水果进行不同的搭配,以及每天都可以选择各种食材,这样可以让营养更加的全面,更加健康。
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