雪菜黄鱼面 爽口健康的营养面
雪菜黄鱼面很多人都没有听说过,但是事实上,这是一种非常丰富而且味道非常鲜美的一种食物,这种疾病在制作的时候也非常的简单,主要的财力考就会黄鱼、雪菜,而雪菜就是我们平时所说的芥菜,这两种食材都具备了非常高的营养价值,所以食用雪菜黄鱼面也可以为我们的健康提供保障,那么雪菜黄鱼面是怎么制作的呢?下面我们一起了解下。
雪菜黄鱼面给我们带来的价值是非常丰富的,经常食用可以给我们带来很多的好处,而经常食用雪菜也可以起到解毒消肿、开胃消食的效果,这种食物不仅仅可以食用,而且还能起到医疗的功效。
如何做雪菜黄鱼面才好吃?
1、黄鱼除去内脏洗净,剁成6块抹盐后盛盘,淋上料酒、葱、姜丝,用电锅蒸15分钟;
2、雪菜(芥菜)洗净后切约1公分小段;
3、阳春面(面条)先煮好摆进碗里;
4、蒸好的鱼与高汤、雪菜一同煮约2分钟;
5、煮好的雪菜黄鱼汤,淋入碗面里,再滴下香油即可。
雪菜主治解毒消肿,开胃消食,温中利气。明目利膈。主治疮痈肿痛,胸隔满闷,咳嗽痰多,耳目失聪,牙龈肿烂,便秘等病症。
(1)醒脑提神。雪里蕻含有大量的抗坏血酸,是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有醒脑提神,解除疲劳的作用。
(2)解毒消肿。雪里蕻有解毒之功,能抗感染和预防疾病的发生,抑制细菌毒素的毒性,促进伤口愈合,可用来辅助治疗感染性疾病。
(3)开胃消食。雪里蕻腌制后有一种特殊鲜味和香味,能促进胃、肠消化功能,增进食欲,可用来开胃,帮助消化。
(4)明目利膈,宽肠通便。雪里蕻组织较粗硬,含有胡萝卜素和大量食用纤维素,故有明目与宽肠通便作用,可作为眼科患者的食疗佳品,还可防治便秘,尤宜于老年人及习惯性便秘者食用。
有关雪菜黄鱼面 爽口健康的营养面的问题就讲解到这里,雪菜黄鱼面作为一种我们非常喜爱的面食,不仅仅营养价值高,而且还能给我们的身体带来极大的帮助,对于学生来讲,可以起到提神醒脑的效果,由此可见,不管是什么人群食用这种面食,都会起到极大的帮助的。
-
生南瓜子的作用有哪些
南瓜是一种比较好的食物,在人们的印象中南瓜都是一种长得硕大无比的蔬菜瓜果,南瓜特别适合用于煮粥或者是制作一些糕点,而且味道都非常的独特,然而最美味的还是要数生南瓜子,南瓜子的营养成分比南瓜还要高,那么,生南瓜子的作用有哪些呢?下面就给大家简单的讲解一下吧。...
-
天天喝豆浆的好处 豆浆虽好要注意适量
豆浆的好处相信大家都是很清楚的,因此很多朋友都会自己买豆浆机榨豆浆,天天喝豆浆好处多多,既可以补充营养元素,强身健体,又可以帮助我们抗衰老,所以大家平时应该多喝豆浆。但是豆浆虽好,也要注意适量饮用,还要注意不能喝未煮熟的豆浆,否则会危害到你的身体。下面跟随本...
-
鱿鱼的功效及火爆鱿鱼的做法
鱿鱼是我们很喜欢的海鲜产品,人们可根据自己的口味爱好做好很多款式的鱿鱼菜式,患者在做鱿鱼菜肴时要先了解鱿鱼的功效,才能结合患者的口味选择,那么鱿鱼的功效有哪些呢?而生活中有些患者由喜欢火爆鱿鱼,那么火爆鱿鱼的做法是什么样的呢?带着疑问我们一起来了解鱿鱼的...
-
吃花生有什么好处?花生最好煮着吃
花生是高饱腹感食物,能让你感觉更饱,或者饱的时间更长。一项研究发现,用花生当零食的人吃得更少。花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因,而是所有因素协同作用的结果。吃花生有什么好处?花生最好煮着吃吃花生的五大好处减少结肠癌风险研究发现...