手把手教你巧做平民味美的土豆
手把手教你巧做平民味美的土豆
五个简单做法学起来吧!
一、卷心菜土豆泥饼
原料:原味土豆泥1小碗(做法见上),卷心菜1/6颗,洋葱1/4只,鸡蛋2~3只,盐少许,胡椒粉少许,奶酪随意
做法:1.卷心菜、洋葱切丝;鸡蛋打散成蛋液,奶酪擦碎末。
2.锅中倒一些油,先放入洋葱丝炒软,然后倒入卷心菜丝炒熟。
3.把炒好的菜和土豆泥混合,并加少许盐、胡椒粉、奶酪碎调味。
4.平底锅再倒少许油,倒入土豆蔬菜泥,再倒入蛋液,抹平,小火烘焙3-4分钟,待底下的那面凝固后,小心翻个再烘另外一面。
5.蛋饼烘好后盛盘、切成几份即可。
二、原味土豆泥
原料:土豆3个,葱少许,盐适量,白胡椒粉适量,家乐清鸡靓汤口味浓汤宝半块,水适量
做法:1.将土豆用开水煮熟,去皮,放入盆中用刨子或勺子按压成泥。
2.锅中加入少许水,煮沸后加入浓汤宝,搅拌至溶解。
3.加入土豆泥搅拌,盐和白胡椒调味,撒上葱花即可。
小贴士:土豆要带皮煮,这样的煮熟的土豆不会糊烂。土豆要煮熟,搅拌要均匀,这样口感更细腻。
三、土豆蔬菜粥
原料:土豆、糙米、各种蔬菜
做法:1.将一个干净土豆切成小块,与糙米一起下入锅中煮成粥。
2.在煮粥的过程中,可以加入自己喜欢的绿色蔬菜,比如生菜、紫甘蓝、西兰花、包菜等高纤维素蔬菜。
3.注意只是小量就好,并尽量切得很碎,每天食用,每次饱腹感控制在6分饱为宜。
四、淡奶油土豆汤
原料:原味土豆泥1碗,水适量,淡奶油2~3勺,家乐清鸡靓汤口味浓汤宝半块,香芹1小根
做法:1.土豆泥倒入小煮锅中,盛少许水,加入半块家乐清鸡靓汤口味浓汤宝,一边搅拌、一边以小火慢慢加热。
2.土豆汤沸腾后关火,倒入淡奶油拌匀,再撒上香芹碎。
五、土豆牛油果沙拉
食材:土豆1个,牛油果1个,甜玉米50克,黄瓜1根,食盐、白胡椒适量
做法:1.土豆去皮后洗净,切丁煮熟,捞出晾凉,甜玉米粒淘净后煮熟过冷水放凉,黄瓜去瓤后切丁备用;
2.成熟的牛油果去皮去核,用勺子压成泥,加一点盐和白胡椒粉拌匀,即可做成天然的沙拉酱;
3.将土豆、玉米、黄瓜混合,拌入牛油果酱即可食用。
土豆虽然平价但是能够提供给大家足够的能量和一定的优质蛋白。其实土豆还能提供比米饭更多的矿物质、维生素等营养素哦。而且土豆是胃病和心脏病的优质保健品哦。
-
一天补脑食谱:早上吃红豆粥
动物肝脏有丰富卵磷脂,鱼虾类和深水海鱼,如沙丁鱼、金枪鱼等含有DHA、EPA,均能维护脑细胞的正常机能。长期处于紧张用脑的状态下,可使人气血两虚,所以吃一些健脾益气的食物,如小米、莲子等,可以补血养心、补中养神、治疗夜寐多梦,可以帮助大脑获得充分休息。一天补脑食...
-
四种方法吃山药可补肾健脾
四种方法吃山药可补肾健脾山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。山药能益肾气、健脾胃、止泄泻、化痰涎、润皮毛。(始见于李时珍的《本草纲目》一书)山药的最大特点是含有大量的黏蛋白。黏蛋白是一种多...
-
7款食疗 让胃口大开
7款食疗让胃口大开1、无花果番茄芝士浓汤材料:西红柿600克、无花果200克、洋葱200克、黄油30克、芝士100克、黑胡椒粉2克、盐3克。制法:西红柿、无花果、洋葱分别切块。热锅融化黄油,爆香洋葱。加入西红柿、无花果,和400ml水,煮开。放入料理机,打成糊状。加入芝士再...
-
四款海带营养美容食谱
四款海带营养美容食谱中医认为,海带性寒味咸,入肝、胃、肾三经,可消痰软坚、泄热利水、止咳平喘、祛脂降压,对于女性来说,海带不仅是健康菜,更是美容菜。海带不仅能改善代谢功能,消除乳腺增生,还能排毒瘦身、养颜美容,更不为人所知的是,海带还有助于护发。那海带应该怎么...