酸枣糕怎么做好吃?酸枣糕的简单做法
大家在生活中应该都吃过非常多的食物吧,那么你了解酸枣糕吗?下面,就快和本站一起了解酸枣糕怎么做好吃?酸枣糕的简单做法吧!
本文目录
1、吃酸枣糕有什么好处?
2、酸枣糕怎么做好吃?
3、酸枣糕的简单做法
吃酸枣糕有什么好处?
酸枣的果肉味酸,能够有效治疗食积、饱胀,开胃健身的功效非常显著,还能帮助醒酒。用酸枣的果肉制成的酸枣糕的功效同样也非常多,主要也体现在以上几点上,食用酸枣糕还能安神养心等,对于失眠症患者来说是食疗佳品。下面我们一起来详细看看酸枣糕的功效具体有哪些!
1、镇静安眠:酸枣果肉性平,具有养心安神、补中益气等功效,可以治疗心悸、失眠、盗汗等多种病症。失眠的人们适量食用酸枣糕能够宁心安神,镇静催眠。
2、益气健脾:常吃酸可以益气健脾,能改善面色不荣、皮肤干枯、形体消瘦、面目浮肿等症状。酸枣糕是酸味食品中相对健康的一种。
3、美容养颜:酸枣本身就是一种养颜佳果,富含大量的维生素B,可以促进皮下血液循环,使皮肤和毛发光润,面部皱纹平整,达到滋润肌肤、益颜美容的功效。
4、提高免疫力:近年来,英国学者在对虚弱症患者的观察中发现,凡是连续按时吃酸枣的,其康复速度比单纯服用多种维生素类的快6倍以上。
5、降低胆固醇:酸枣糕中含有丰富的维生素C,能够有效降低胆固醇,预防胆结石的发生。
6、壮骨:酸枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用。对于儿童来说,补充足够的钙和铁则能促进生长发育。
7、减肥瘦身:适量食用野生酸枣糕能够降低血脂,促进新陈代谢,促进消化,从而达到减肥瘦身的目的。
酸枣糕怎么做好吃?
准备食材:酸枣适量,紫苏叶,红辣椒,盐,白糖
1、新鲜的酸枣洗净,放入开水内煮10分钟左右,冷却备用。
2、将酸枣放入盆内,捣烂,捡出内核,酸枣皮可以和肉一起用,所以不要乱掉。
3、将捡完核的酸枣肉放在器皿内备用。
4、新鲜紫苏叶洗净,晾干。若不喜欢太酸的朋友,可以多加些紫苏叶。
5、将晾干的紫苏叶切碎,然后将新鲜红辣椒洗净晾干后与紫苏叶、处理好的酸枣肉一起剁碎。
6、根据自己的口味加入适量盐和白糖,拌匀。(糖多后期晒干所需要的时间会久些)
7、把酸枣肉均匀的平铺在木板上,底下垫一层保鲜膜,放到太阳下晒4-7天,其间要翻面,晒至没水份为止。
8、晒干后的酸枣糕可以切成各种形状,然后就可以保存起来随时享用了。
酸枣糕的简单做法
1、把酸枣洗干净,然后放到水滚滚开的锅里烫一会,好剥皮。
2、把酸枣剥皮。
3、把剥了皮的酸枣放在一个桶里,用两根大竹筷用力打酸枣,要使劲搅拌酸枣,把酸枣的果肉和酸枣核自然而然的就分开了。
4、然后在纯酸枣肉里放入蜂蜜、桂花。
5、放在簸箕里晾晒,可以弄成块状,亦可以弄成饼状。
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