蛋白粉的功效与作用是什么？想要更有效，还得这样吃

随着营养知识的科普，越来越多家庭在家中开始常备一些膳食营养补充剂，以弥补一日三餐中膳食的不足，蛋白粉就是其中一款被多数家庭青睐的产品。然而，尽管有不少人都会选择吃蛋白粉，但他们对于这款产品的功用，具体都有哪些，却还是不太清楚。而且想要更好地发挥蛋白粉的功效与作用，其实也是大有讲究的。

蛋白粉的功效与作用

说到蛋白粉，想必大多数人都可以与“蛋白质”相关联。确实，蛋白粉正是一种由大豆蛋白、乳清蛋白、豌豆蛋白、酪蛋白等蛋白一种或几种混合加工制成，主要成分以蛋白质为主的粉剂，所以蛋白粉的作用取决于成分中的蛋白质。而蛋白质对于人体有诸多作用，这里主要说两个关键的：

①蛋白质是细胞的重要组成成分，而细胞会构成组织，接着组织会构成器官，因此可以说，人体的每一寸地方，都是可以找到蛋白质的存在的。而细胞每时每刻都在进行着衰老-新生的过程，这个过程需要蛋白质的参与，每天大约有3%的蛋白质会进行更新，因此这部分的蛋白质一定要补充充足，否则将会造成一系列的影响。

②前面提到，蛋白质参与构成细胞，这自然就包括有免疫系统中的免疫细胞和免疫因子。充足的免疫细胞和免疫因子是维持免疫功能的基础，如果蛋白质摄入不足，这些物质合成受阻，数量下降，进而就会影响到免疫系统的正常。

而蛋白粉通过为人体补充缺乏的蛋白质，从而为细胞的合成提供充足的原料，进而可维持正常的免疫功能、维持身体健康。

蛋白粉应该怎么吃

说完了蛋白粉的功效与作用，再来说说蛋白粉应该怎么吃，才能更有效。

①温水冲调：由于蛋白粉的特性——在高温中容易凝结成块，影响消化吸收，因此，食用蛋白粉时，要注意用40℃以下的温水冲调即可。

②按量食用：食用蛋白粉时，还要注意按照产品的说明来食用。食用量过少，补充到的蛋白质无法很好地满足身体的需求；食用量太多则容易造成浪费。

③搭配食用：蛋白质是三大供能物质之一，在饥饿状态下食用蛋白粉，容易使得蛋白质作为产能物质被消耗，无法发挥出蛋白质合成细胞、提高免疫力的主要作用。因此食用蛋白粉时，需要先吃点别的东西“垫垫肚子”。

除了以上三大食用时的注意事项外，想要更好地补充蛋白质，选择一款好的蛋白粉也非常重要。挑选时可以尽量选择大品牌，一般品牌实力大，产品质量也会更高。比如汤臣倍健蛋白粉。

汤臣倍健是知名膳食营养补充剂品牌，拥有多项先进技术以及数十种生产、检测设备，还拥有专业的研发团队，从而确保了产品的优良质量。

除了品牌实力强大外，汤臣倍健蛋白粉本身也有诸多优势。其蛋白质含量高达80%，吸收利用率高达90%，且含有东北非转基因大豆蛋白和优质进口乳清蛋白，通过动植物双蛋白的营养赋能，更好地补充蛋白质营养，增强免疫力。在吃法方面，

汤臣倍健蛋白粉还可以加入豆浆、牛奶、稀粥等食物中，不仅丰富食物的营养，也赋予了更佳的口感和风味。

作为一种常见的膳食营养补充剂，想要更有效地发挥出蛋白粉的功效与作用，还需牢记好这款产品的吃法，坚持每日食用一杯，补充营养简单又方便~