洗草莓会掉色吗?吃草莓有哪些好处?
女生都爱吃的水果,大多数都会选择草莓,它更受众多女性的亲睐,同时草莓更是天然的降火水果,夏天的时候由于温度过高,很多人容易上火,吃几颗草莓就会好很多,多吃草莓而且美容效果不错。那么,洗草莓会掉色吗?吃草莓有哪些好处?下面,和本站一起了解一下吧!
本文目录
1、洗草莓会掉色吗
2、吃草莓有哪些好处
3、草莓的保质期有多久
洗草莓会掉色吗
1、过分的掉色要注意。草莓是一种不适合染色的水果,因为染色剂会导致草莓不好保存而导致腐烂。但是如果你发现了你买到的草莓出现了过分掉色的现象,那么你就要注意了,可能是不良商家在其中作祟。小伙伴们一定要注意,避免食用不卫生的草莓。
2、轻微的掉色属于正常现象。因为草莓是没有外壳的,是整个食用的水果,很多人买回家之后为了洗干净习惯拿盐水泡一泡草莓,这个时候草莓就会发生果汁外漏的现象。另外就是草莓放的久了或者成熟时间过长也会出现掉色的现象。因此,小伙伴们不用担心,这是草莓中的色素导致的,属于正常现象。
吃草莓有哪些好处
1、果胶助消化
草莓含有大量果胶及纤维素,饭后食用,可促进草胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生,配合优酪乳更能健脾瘦身。
2、凉液清肝火
台北市立联合医院仁爱院区中医科主治医师周宗翰表示,中医认为草莓性味甘凉,入脾、胃、肺经,有润肺生津、健脾和胃、利水消肿、解热祛暑之功效。上班族普遍压力大、肝火旺,吃点草莓可以起到抑制作用。
3、前花青素防泌尿感染
草莓含有前花青素(proanthocyanidins),能够降低大肠杆菌引起的泌尿道感染机率,且效用不亚于蔓越莓;另对皮肤也有消毒、收敛、去油、洁肤的作用。此外,丰富的维生素A和钾,可让头发更健康黑亮。
4、维生素C防感冒
中医认为草莓是天然的维他命,含有丰富维生素C,可以增进人体对感冒的抵抗力,甚至可以预防感冒;可防治牙龈出血,促进伤口愈合,并会使皮肤细腻而有弹性。除此之外,吃草莓补充维生素C,还预防因缺乏维生素C所引起的坏血病,也对动脉硬化、冠心病、心绞痛、高血压、高血脂等疾病,发挥些许预防的作用。
草莓的保质期有多久
草莓放在冰箱里面冷藏,只能保存1-2天左右。
保存草莓不宜放在温度高的地方,草莓适宜在10度以下的阴凉处保存,温度过高会使草莓容易腐烂变质。
如果想把草莓的保存时间长一些可以把草莓洗干净以后,然后把水沥去放在保鲜盒里面再放到冰箱里面的冷冻起来,这样可以是草莓放的时间长一些的。
草莓虽然可以放在冰箱中保存,但是平时大家把草莓从冰箱中取出,以后食用时一定要让它恢复室温,因为草莓中含有大量的果糖和葡萄糖,这两种糖在只有在温度处于8到12度时才能得到最好的释放,如果不把它恢复到正常温度,会感觉草莓的口感变差了很多,一点也不甜。
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