狼牙土豆怎么做?狼牙土豆怎么炸才脆?
狼牙土豆是由土豆油炸而成的小吃,很多街边都卖着这种小吃。很多人担心狼牙土豆的热量有多少,那么狼牙土豆是啥?吃狼牙土豆会长胖吗,狼牙土豆怎么炸才脆呢?下面,就快和本站一起了解相关知识吧!
本文目录
1、狼牙土豆怎么做?
2、吃狼牙土豆会长胖吗?
3、狼牙土豆怎么炸才脆?
狼牙土豆怎么做?
1、把土豆削皮后,切成厚度适中;
2、将土豆切成条,如果自己动手不是很好的话,可以借用工具来完成;
3、将切成条状的土豆放进水里浸泡,因为土豆淀粉含量高,遇空气之后会容易变色;
4、再用冷水把土豆条冲洗2遍后,沥水捞起来。这样做,也是为了洗去土豆条表层的淀粉,以免油炸土豆的时候发生粘锅;
5、不用太多油,当锅里的油烧至7分熟时,将土豆条放进去,再根据个人的喜好,如果喜欢吃脆的就少炸一会儿,喜欢吃软烂的就多炸一会儿;
6、炸好后,放入盐、生抽、醋、蒜泥、辣椒油、辣椒粉、花椒油(粉)葱花、香菜、孜然粉、五香粉拌匀,喜欢吃辣的,可以加上一些辣椒之类的等等。
吃狼牙土豆会长胖吗?
会,土豆含有大量的淀粉,进入口腔后在淀粉酶的作用下开始分解,并转化为葡萄糖和多糖,这两者大量食用会导致发胖
狼牙土豆怎么炸才脆?
狼牙土豆需要切好后放入清水中除去淀粉再油炸才会脆,具体操作方法如下:
准备材料:马铃薯1个、食盐适量、味精适量、调和油400ml、辣椒粉适量、花椒粉适量、孜然适量、细香葱2根
1、首先土豆去皮清洗干净;
2、切为厚度约一厘米的片;
3、再用去皮刀切成小长条;
4、土豆切好放入清水中除去淀粉;
5、锅内放入足量的油烧烫;
6、转中火放入土豆条炸3-4分钟;
7、起锅加入辣椒粉、花椒粉、孜然粉、葱末、盐、味精,拌匀即可食用。
-
莲雾越大越好吃吗?红宝石莲雾和黑金刚莲雾的区别
莲雾是生活中比较常见的一种水果,它含有多种营养成分,适量食用对身体有一定好处,很多人都会经常吃莲雾。莲雾的品种比较多,不同品种的莲雾会有不同的味道和口感,红宝石莲雾和黑金刚莲雾就是比较受欢迎的两种,看个人口味喜好。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目...
-
买桑椹有哪些是要注意的?桑葚在哪买的好一些
桑葚怎么挑选甜的是很多人都好奇的,其实挑选的办法还是比较简单的,在颜色上面·一定要挑选那些黑里透着红的桑葚,不要挑选全部都发黑的桑葚或者是全部都发红的桑葚,这样的桑葚往往口感都不是最好的,下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、买桑椹有哪...
-
杨桃的皮怎么剥掉?杨桃什么样的是熟了图片
杨桃外形奇特,横着切可以切出来五角星,再加上它口感清甜,是很多人喜欢吃的一种水果。杨桃是热带亚热带水果,所以在其他地区吃的会比较少,难免会有小伙伴不知道怎么吃杨桃。其实杨桃洗干净之后,就可以直接啃了,它的皮营养也是很丰富的。下面,就快和本站一起了解相关知识...
-
莲雾能和甘蔗一起吃吗?莲雾和青枣哪个营养价值高
莲雾和甘蔗是生活中比较常见的两种水果,它们都含有丰富的营养成分,适量食用对身体有一定好处,很多人都会经常吃莲雾和甘蔗。莲雾和甘蔗都含有丰富的水分,两者是可以一起吃的,并不冲突,不会对身体产生什么影响。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、莲雾能和...