胰腺炎出院后的饮食如何
胰腺炎这种疾病很频繁的出现在人们的生活中,这样的疾病孩子和大人都有可能会患上这个疾病,胰腺炎这种疾病对人们的身体危害也是很大的,胰腺炎疾病发生之后还会严重的危害到人们的正常生活,并且还有可能会危害到人们的生命,千万不要忽视了胰腺炎疾病的重要性质,很多人都会及时的选择手术来治疗疾病,那么胰腺炎出院之后的饮食该注意些什么?
早餐:大米粥1碗(粳米50g),馒头1个(富强粉50g), 乳腐10g
点心:冲藕粉1碗(藕粉30g,白糖10g,加开水冲至250ml)
午餐:大米饭1碗(粳米100g),清蒸扁鱼(扁鱼100g),炒嫩黄瓜(黄瓜100g,豆油10ml,盐、酱油适量),西红柿蛋花汤(西红柿170g,鸡蛋50g)
点心:冲麦乳精1杯(麦乳精25g,开水加至适量)
晚餐:菜肉馄饨(青菜100g,瘦猪肉75g,富强粉馄饨皮150g,食盐适量,豆油10ml)
能量:8.15MJ(1947kcal) 蛋白质 71.5g 脂肪 40.2g 碳水化合物 324.9g
1病情好转后(即化验血、尿淀粉酶,基本正常后)进食无油之清淡流质饮食,如米汤、果汁、菜汤及藕粉等。以后逐渐改食纯素之半流饮食、软饭等。饮食要少吃多餐,避免病情复发。恢复期也不能为所欲为,仍须禁止高脂饮食。稳定期可进食充足之蛋白质饮食。
2.严格禁酒及绝对禁止暴饮暴食 由于饮酒和暴饮暴食均会引起胰腺分泌旺盛,胰液排泄障碍,胰腺血液紊乱和胰蛋白酶抑制物质减少,故慢性胰腺炎病人应禁酒、禁暴饮暴食,以防急性发作。
3.禁高脂肪饮食或限制脂肪、淀粉摄入量每天控制脂肪在20~30克以内,稍有症状则要进食纯素餐,以防疾病复发。但长期限制食用脂肪,应注意脂溶性维生素之补充,如蛋黄、鲜牛奶、胡萝卜、菠菜、西红柿等。
4.养成有规律之饮食生活习惯,注意不吃刺激胃液分泌之食物。
5.给予以维持标准体重和工作量所需之热量。
注意事项
1.一般来讲,该患者术后半年之内,饮食应把握清淡、少油、高蛋白(不吃蛋黄)、高热量为主的饮食原则,可以采取少量多餐的进食方法,尤其不宜一次吃太多的动物脂肪类食物,如:肥肉、猪蹄。术后经过一个阶段(约半年时间),身体恢复较好的情况下,可以少量逐次添加脂肪食物,以不造成腹部不适和腹泻等消化不良为标准。
2.患者年龄较大,应该合理安排平时膳食:以清淡为主,多进食粗纤维的食物,多饮水,对防止高血压、高血脂、习惯性便秘等都有益处。养成良好的生活习惯,可以预防和有效地控制许多疾病的发生发展。
3.适当活动,有利于健康和消化。
4.考虑该患者胰腺炎为胆源性胰腺炎,现在胆囊的问题不存在了,如果不存在明显的高脂血症,该患者胰腺炎一般不会再发了。
一定要注意了,如果做了胰腺炎疾病手术之后这些饮食都是要护理好的,千万不要小看了手术之后的饮食改善,多吃清淡和营养的食物对疾病的治疗和预防才是最好的选择,而胰腺炎疾病手术了之后也是不能大意的,因为疾病是很有可能会出现复发的现象,所以说必须要做好这些饮食改善,还有很多生活常识和护理。
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