糖尿病人能吃粉蒸肉吗
糖尿病患者必须要注意饮食,而且不能吃油炸油腻,甜食,含脂肪高的食物,粉蒸肉几乎所以人都很喜欢吃,但是对于肥胖血脂高的人尽量适量食用,粉蒸肉胆固醇含非常高,糖尿病人是不可以吃的,以免造成血糖升高。糖尿病人应该按时服用药物必要时打胰岛素定期去医院检查。
粉蒸肉的营养价值非常丰富,里面含有丰富的蛋白脂肪酸,维生素钙,铁,锌等营养成份。适合体弱多病,营养不良者食用,而且能很好的改善缺铁性贫血,还有补肾的作用。
粉蒸肉的营养价值
猪肋条肉(五花肉):猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;
具有补肾养血,滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。
稻米:大米具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强
志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
辅料:莲藕:在块茎类食物中,莲藕含铁量较高,故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不算很高,又含有大量的维C和膳食纤维,对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分益。富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维
生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。藕中还含有丰富的维生素K,具有收缩血管和血的作用。对于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及产妇极为适合。藕还可以消暑消热,是良好的祛暑食物。
糖尿病人应该多吃些新鲜的蔬菜水果,豆制品,坚果等注意营养多样化,少食多餐,多吃些降糖的食物,粉蒸肉糖尿病人还是尽量不吃,对于肥胖人群和血脂比较高的人来说也要适量。
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