虾仁豆腐什么时候放调料 虾仁豆腐放调料时间
虾仁豆腐很家常的一道菜,非常美味,那么虾仁豆腐应该怎么做才好吃呢?虾仁豆腐什么时候放调料好呢?下面我们来介绍下吧!下面就跟本站一起具体看看虾仁豆腐放调料时间等相关内容。
虾仁豆腐简介
虾仁豆腐是一道由虾仁、豆腐等为主材料制作而成的家常菜,色香味俱全的名菜,属于浙菜系。
以虾仁,豆腐为主要食材的家常菜。把虾仁去除沙线,洗净,沥干水分;鸡蛋打散,放入虾仁搅拌均匀;豆腐放入沸水中煮3分钟,捞起沥干水分,切小块。油锅烧热,炝香葱末,加白糖、酱油调味,倒入肉汤大火煮沸,再放豆腐、虾仁煮熟,加盐调味,用水淀粉勾芡即可。
虾仁豆腐怎么做好吃
做法一
1。嫩豆腐切丁,鲜虾仁入精盐2克、淀粉10克、绍酒10克腌渍10分钟。
2。取一盘子,加入色拉油、葱花(切花)、姜(切末)末,高火爆香2分钟。
3。将色拉油倒入豆腐内,再加入虾仁、小蚕豆及盐、白糖,加盖中高火9分钟。
4。随即将淀粉15克加冷开水拌匀,倒入汤汁中勾芡,淋上芝麻油即成。
做法二
材料:面条、小葱、油、生抽、老抽、白糖、盐。
1、虾仁十只加点白胡椒、酱油1匙、米酒少许和太白粉少许,抓腌10分钟(太白粉即生的马铃薯粉)2、平底锅倒少量油,加热后,下蒜末与葱白爆香
3、将切块的豆腐下锅煎4-5分钟,加2匙酱油、1匙豆瓣酱,翻炒一下4、倒入腌好的虾仁,翻炒均匀至虾仁炒熟
5、虾仁炒熟后,加入1吃白醋,搅拌均匀
6、最后撒上葱花就完成了!
7、快趁热开吃吧!
虾仁豆腐什么时候放调料
1、准备的材料:毛豆50克,新鲜虾150克,北豆腐一块,准备的调味料:姜末、酱油、料酒、盐。
2、将新鲜虾去头和尾,剥壳。
3、取一只碗,把剥好壳的虾仁放到碗中,放入姜末、酱油、料酒、盐腌制10分钟左右,4、把豆腐切成1厘米厚的片。
5、起油锅,放入豆腐片。
6、煎至一面金黄时,翻面。
7、待两面金黄后,放入洗净的毛豆粒。
8、放入腌制好的虾仁。
9、放适量的清水。
10、待水煮开后,放入少许的盐。
11、适量的蔬之鲜即可。
虾仁豆腐营养价值功效介绍
豆腐:豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。此外,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
虾仁:虾仁营养丰富,肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
蚕豆:蚕豆中含有丰富的钙、锌、锰、磷脂等,是大脑和神经组织的重要组成成分,并含有丰富的胆碱,有增加记忆力和健脑作用。对于正在应付考试或脑力工作者,适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中的蛋白质可以延缓动脉硬化,蚕豆皮中的粗纤维有降低胆固椁、促进肠蠕动的作用。同时蚕豆也是抗癌食品之一,对预防肠癌有一定的作用。
-
2021年12月5日老黄历黄道吉日查询 2021年12月5日是什么日子
2021年12月5日老黄历黄道吉日吉时查询及时辰吉凶公历2021年12月5日星期日农历二〇二一年冬月大八年级日回历1443年4月29日干支辛丑年己亥月丁亥日八字辛丑己亥丁亥庚子五行壁上土平地木屋上土壁上土生肖属牛星座射手座星宿女宿(女土蝠)值神天德(黄道日)冲煞猪日...
-
豆角种植时间是什么时候?豆角最佳种植时间
豆角也叫豇豆,其习惯和种植技巧和四季豆类似。那么,豆角种植时间是什么时候?下面本站谈谈豆角的高产栽培技巧。了解一下豆角种植时间,以及不同阶段豆角种植技术要点。豆角种植时间豆角一般分春季栽培和夏秋季栽培。春季栽培于2月下旬至3月下旬育苗,3月下旬至4月下旬...
-
2021年10月25日老黄历黄道吉日查询 2021年10月25日是什么日子
2021年10月25日老黄历黄道吉日吉时查询及时辰吉凶公历2021年10月25日星期一农历二〇二一年九月大二十日回历1443年3月18日干支辛丑年戊戌月丙午日八字辛丑戊戌丙午戊子五行壁上土平地木天河水霹雳火生肖属牛星座天蝎座星宿鬼宿(鬼金羊)值神天刑(黑道日)冲煞马...
-
备孕黑豆什么时候吃最佳时间 备孕吃黑豆吃几天
我们都知道,黑豆是非常好的事物,有助于怀孕。那么备孕吃黑豆吃几天?备孕黑豆什么时候吃最佳时间?不妨和本站小编了解下!备孕黑豆什么时候吃备孕期间可以吃些黑豆,若是想补充雌激素,可以从月经结束后第一天起开始吃,连吃6天;若是想改善黄体功能,那么应该从排卵开始,每天都...