养生药膳鸡汤有哪些?
养生的方式有很多,太极拳、泡脚等等都是一些很有益的养生方式,今天小编要给大家一种新的养生食物:药膳鸡汤。药膳鸡汤的营养价值非常高,不同阶层年龄的人都有不同的作用,它还可能增强人的体质,预防某些疾病等作用。下面由小编给大家具体介绍下。
药膳鸡汤的功效:
白领人群:在鸡汤里配上枸杞子、茯神、百合,具有养心安神、抗疲劳的保健作用。
老年人:在鸡汤里配上山药、菟丝子、杜仲,具有补肾、抗衰老的作用。
青年女性:在鸡汤里配上玉竹、菟丝子、女贞子,具有养颜护肤、美容的作用。
体质较弱、经常生病的人群:在鸡汤里配上黄芪、黄精、白术,具有益气养肺、调节免疫的作用,还可以预防感冒。
患有脂肪肝、血脂高的人群:这部分人平时不敢喝鸡汤,害怕鸡汤导致症状加重,因此这部分人群在食用鸡汤进补时,可以在鸡汤里配上些降血脂的中药,比如山楂、首乌等,这样可以起到软化血管、降脂保健的作用。
一、鸡汤做法:党参2根、当归1片、枸杞少许。
1、将鸡宰杀干净烫去血水,入砂锅或炖锅加冷水开始烧,加入姜片料酒去腥;
2、水开后加入黄芪,当归和党参,小火慢炖1个半小时。出锅撒入盐和枸杞即可。
药膳鸡汤对于以下几类人慎吃:消化道溃疡等胃肠功能不好的人群,也不宜多喝鸡汤,鸡汤有较明显的刺激胃酸分泌的作用,对患有胃溃疡的人,会加重病情;肾脏功能较差的病人也不宜多喝鸡汤,鸡汤会增加肾脏负担。
鸡汤对我们的身体有进补的作用,它不但具有营养,也是一道很美味的食物,大人小孩都很喜欢。所以,很多家庭都很喜欢煲鸡汤来当营养补品。但是药膳鸡汤并不是所有人都适宜食用的,具有上述症状的患者要谨慎食用,应多加注意。
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