榴梿和苹果放在一起的原因
榴梿和苹果放在一起是有利于榴梿成熟。因为苹果中含有丰富的乙烯,能加快榴梿成熟速度。也可把榴梿放置在阴凉处,温度低更有利于它成熟。
榴梿催熟的其他方法:
1、熟果催熟。榴梿催熟最简单的方法就是熟果催熟法。将没有成熟的榴梿和一些成熟了的水果放置在一起,比如苹果或是已经变为黄色的香蕉等,放在纸箱之类稍微闭塞的环境中,熟果所散发出的乙烯能够很快的催熟未成熟的榴梿。
2、包裹催熟。榴梿对所处的环境的温度要求比较高,可以用报纸或是厚毛巾、保鲜膜之类的东西将榴梿完全包裹起来,然后放置在室内温度稍微低一些的音量角落处,保证通风的处理,几天之后就能发现榴梿外皮开裂,此时榴梿成熟。
3、果肉冷藏。果肉冷藏法适用于已经打开但果肉没有熟透的榴梿。将果肉从榴梿壳中剥出来,然后把剥好的果肉用保鲜膜严密的封紧裹住,放在冰箱里进行冷藏,一段时间之后果肉就可以食用了,注意一定要包裹严密,防止果肉串味。
4、大米催熟。大米催熟法的原理与之前所使用的熟果催熟法比较类似,但是是适用于已经打开的榴梿或是被剥出的榴梿果肉的,将榴梿果肉用保鲜袋装好,然后放置在大米中,利用成熟的大米保存过程中散发出来的乙烯来催熟榴梿。
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