榴梿可以和牛奶一起吃吗？榴梿没开口可以吃吗？

榴梿是我们都很熟悉的水果，我们在市面上能买到很多种榴梿，有些榴梿熟透了便会裂开，但是却不是所有人都能分辨榴梿是否熟了，那么我们便来了解一下榴梿可以和牛奶一起吃吗？榴梿没开口可以吃吗？下面，就快和本站一起了解相关知识吧！

本文目录

1、榴梿可以和牛奶一起吃吗？

2、榴梿没开口可以吃吗？

3、榴梿要怎么挑选才好

榴梿可以和牛奶一起吃吗？

从配伍这方面来说，其实榴梿和牛奶方之间并没有一个明确的配伍禁忌，在市面上也经常可以看到，比如榴梿奶昔或榴梿冰激凌，或榴梿奶糖，都是榴梿和牛奶一起做成的食品和饮品，所以吃了榴梿之后，适当喝牛奶是可以的，但要注意任何一种食品吃太多，都有可能会造成消化不良，比如已经吃了很多榴梿了，再喝牛奶，也可能会造成腹部不适，甚至可能会出现一些呕吐等情况，所以适当吃榴梿，适当喝牛奶是可以的。

榴梿没开口可以吃吗？

没开口的榴梿并不是说不能吃，只是说口感没有开口的好，因为如果还没有裂口，说明是还没有全熟的时候就摘下来了，这样的榴梿虽然可以吃，但是脆脆的不软，而且不太甜，味道很一般，甚至不好吃，因为还没有全熟。所以买榴梿的时候一定要挑熟最好是自然裂开的，切忌不能是人为打开的，不过选择外壳已经裂口的，最好选择裂口不要太大的，即刚刚开始裂口的，因为如果果实已裂口，那暴露在外面的果肉就容易受到污染，也即容易变质。而且就算挑选较成熟又刚刚开口的榴梿，最好回到家后尽快食用，不要再长时间放置，否则容易变质。你可以摸一下它的肉如果是软的就熟拉，如果是熟透了的话，最好马上吃，不能放太久。一般熟的时候要马上吃，一般能放一天，最多两天，有冰箱的话放在冰箱里，把温度调到10-15度还可以保险点。

榴梿要怎么挑选才好

看捏尖刺。榴梿一般又大又矮，则果肉多而且饱满，皮薄；如果长又尖，则果肉不是很饱满且皮厚；看榴梿成熟度：选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，说明榴梿较软，比较熟;如果手感非常坚实，根本就无法捏动，说明榴梿比较生。

看个头大小底部。体型比较大的榴梿会好一些。从外壳的颜色来看，榴梿颜色较通透的黄色，说明比较熟；一般选择果瓣比较饱满，且多瓣的；榴梿底部即“榴梿屁股”一般选择平点会比较好，里面肉会比较多；

看榴梿的“尾巴”。榴梿的“尾巴”，如果看起来粗壮而新鲜的，证明它营养充足，质量新鲜，是挑选榴梿的又一“指标”。用指甲轻轻按一下，有痕说明比较新鲜；如果果柄，小且干燥，说明榴梿存放已久，不是很新鲜了。

看开裂程度。你挑选榴梿外壳已经裂口的，注意最好选择裂口不要太大的，也就是刚刚开始裂口的；或者没有开口的，可以用刀子轻轻撬开；如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴梿，那最好回到家后尽快享用，不能再长时间放置，容易变质；

闻气味。记住以下三点：购买时，可以靠近榴梿底部闻一闻，成熟榴梿气味香浓馥郁；不成熟榴梿，有一股“青气味”闻起来有类似刚剪过的青草的味道；如果闻起来有一股酒精的味道时，就说明果肉变质了。

摇一摇果肉。把榴梿轻轻地拿起来，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴梿，就是成熟的好榴梿。