谷狄是什么植物
谷荻是多年生草本植物茅草处于花苞时期的花穗。茅草萌出的芽儿,可能先是谷荻,也可能是谷荻和包着谷荻的一片叶儿同时长出,或者只有叶子而没有谷荻。
由于茅草生长的环境不同,土地或干或湿,则长出的谷荻有胖有瘦,有长有短,或许是品种不同。谷荻一般是细圆锥形的,多数有三分之二露在地面外,另三分之一在泥土中,也不尽然。所以,有的谷荻特别难提。
采谷荻,在鲁西北地区被称为“提谷荻”。“提”字的发音,是将“tí”音发成“dí”(敌)音;意思是用手指轻轻地向上提(tí)、拔、拉、薅、揪或拽。
随着谷荻的抽茎拔穗,田边、地头、沟沿、河岸或荒地里将满是雪白的一片片的谷荻穗儿开放,正所谓“如火如荼”了。茅草的根就是茅根,也叫白茅根或茹根,具有利尿、止血和抗菌作用。茅根吃时有甜味。
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