比目鱼有鱼鳞吗
比目鱼有鱼鳞。比目鱼的身体表面有极细密的鳞片。比目鱼中最原始的科是鳒科,具有非常类似于鲈鱼的胸鳍与臀鳍,只有眼睛和长长的背鳍与海鲈鱼有所差异,这说明比目鱼是从鲈形目祖先进化而来的。比目鱼具有扁平的身体,眼睛只生长在身体的一侧,具有鱼类中独一无二的不对称结构。
许多比目鱼如佛鳎鱼、鲆鱼和大比目鱼都被当作食用鱼,并且有些种类具有相当重要的商业价值。比目鱼特殊的结构非常适于烹饪:它们能够迅速均匀地被烹熟,其鱼刺易于剔除,可以很容易地做成鱼片。
现生比目鱼类均是底栖鱼类,绝大多数为埋栖型鱼类。左右对称鱼类眼睛的视野范围由于头背部的阻隔,很少在头部上方有视野重叠区域(双视野),而比目鱼两只眼睛位于头部的同一侧,因此能够看到偏向头背中线的广阔的双视野区域。
比目鱼体甚侧扁,成鱼身体左右不对称,两眼位于头的一侧,口、牙、偶鳍均不对称。无眼的一侧通常无色素。刚出生的比目鱼体形和正常的鱼类是一样的,2只眼睛位于头顶两侧,并且具有一个居中的嘴巴。当幼鱼逐渐长大,一只眼睛便逐渐移动到头顶,直至另一侧,嘴巴也逐渐扭曲,直到成年比目鱼永久性地以单侧躺在海底。
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