甜角和酸角是一种东西吗

不是。甜角又称罗望子、酸角，酸豆属类的植物。甜角是后来改良后的品种，两者具有很多相似点，但并不是一个东西。酸角味道酸，甜角味道甜、含糖量比较高，而且酸角的形状比甜角稍扁一些，甜角更圆。