如何挑選釋迦
能夠擁有健康的身體也需要我們多進行保養的,對飲食的要求也要有所提高和改善才可以,平時多吃一些新鮮的食物,能夠保證它的口感和營養價值,下面一起來看一下什麼樣的釋迦好。
釋迦也就是番荔枝,是臺灣地區特產的一種水果。我從來沒有疑惑過這種水果為什麼叫釋迦這麼個名字,因為它的外殼就真的挺像佛祖頭像的哈。釋迦的果肉非常甜,籽也少,吃起來方便又美味。現在北京等地區也能見到釋迦賣了,所以來說說如何選購釋迦。
如何選購釋迦:
一、從果果的表皮辨別不同品種:仔細看下果果的表皮,每一個突起的果肉,其實就是一粒由果皮及肉肉包著的種子,而且每一粒都分得開,熟透時,肉肉也會和種子一粒粒地很好分開。用手輕輕一掰就能分開它們。
二、好吃的釋迦果:果皮上的每一個突起不明顯,每一個種子之間的肉肉是連在一起的,分不開,每一個突起的種子之間是很難用手掰開它們滴。
釋迦本身必須要足夠熟軟才能吃,而除了臺灣、福建地區之外,其它地區的釋迦多半是經過長途運輸來的,購買的時候一定要留心,稍微上手捏一下,不熟的就不要買了。有些釋迦已經果皮發黑了,和香蕉、芒果等水果不一樣,果皮發黑的釋迦更是熟透了,味道會更加甜美。
每一個人對食物的要求都是不同的,但是對於每一個人對美食都是無法抗拒的,所以我們在選擇食物的時候儘量選擇新鮮和口感好的,就要掌握一定的方法,希望上文所說的什麼樣的釋迦好能夠對大家帶來一定的幫助。
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