木瓜和什麼食物相剋呢
木瓜味香甜美,多汁可口,營養豐富,是對人體十分有益的一種水果,有“百益之果”、“水果之皇”、“萬壽瓜”之雅稱,是嶺南四大名果之一。木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等,還含有木瓜蛋白酶、番木瓜鹼等。那麼,木瓜和什麼食物相剋呢?一起來了解一下吧。
木瓜不能和蝦一起吃,否則會導致腹痛頭暈。蝦含有一種對人體無害的砷,與木瓜的維生素C相遇會轉化為有毒的。
不少人吃了油炸食物後,想吃水果來解油膩、防上火。這時你可要小心了,木瓜不宜和油炸食物一起吃,吃了會出現肚子疼,拉肚子的現象。所以吃油炸食物後不宜吃木瓜。
韭菜富含纖維素,能促進腸胃蠕動,預防治療便祕,幫助排毒減少腹部脂肪堆積。但韭菜與木瓜相剋,韭菜、木瓜性溫熱,同食易上火。所以為了避免上火,最好不要同時食用這兩種食物。
木瓜不能和南瓜一起吃,會降低營養價值。由於南瓜含維生素C分解酶,而木瓜中維生素C的含量非常高,是蘋果的48倍,成人每天吃木瓜100克(約半個中型木瓜),即可滿足對維生素c的需要。所以南瓜不宜同富含維生素C的木瓜同食。否則會破壞其大量維生素C,降低營養價值。維生素C耐熱,南瓜煮熟後此酶即被破壞。所以南瓜宜煮食,不宜炒食,更不宜與木瓜同炒。
胡蘿蔔不宜與木瓜同食,最好單獨吃或和肉類烹調。因為胡蘿蔔中含有維生素C分解酶與木瓜同食,會破壞木瓜中的維生素C。
木瓜不可以和人蔘同吃,所以服人蔘者忌吃木瓜。
以上就是我為大家介紹的有關木瓜和什麼食物相剋的幾種食物,詳細朋友們都有所瞭解了吧。最後提醒,木瓜性寒味甘,雖有助消化、消暑解渴,但是胃寒、體虛者多吃易腹瀉,切記適可而止。老年人適量食用有助消化。但一次亦不可吃得過多。
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