帶毒性的蔬菜不可隨便吃
蔬菜是我們很常吃的,也是很健康的食物,但是是不是所有的蔬菜都是健康的食物呢?其實蔬菜也是要注意吃法的,有的蔬菜是有毒性的,吃的時候要特別的小心。
紫菜
藍紫色的紫菜水發後若呈藍紫色,則說明在海中生長時已被有毒物質環狀多肽汙染。這些毒素蒸煮也不能解毒,不可食用。
四季豆
四季豆和菜豆的有毒成分主要是皁疳和胰蛋白酶抑制物。烹調時,應先將其煮熟,然後撈出,再加上調味佐料燜煮,便可解毒性。
鮮木耳含有一種琳類光感物質,它對光線敏感,食用後經太陽照射,引起日光皮炎,個別嚴重的還會因咽喉水腫發生呼吸困難。
黃花菜
所含秋水仙礆進進人體後經氧化會產生有毒物質,食後會引起類似急性腸胃炎症狀,極易誤診。而幹黃花菜在加工時經淨水充分浸泡,已將大部分秋水仙礆溶出,所以一般不會中毒。
蠶豆
體內紅細胞缺乏6-磷酸葡萄糖脫氧酶吃了蠶豆後會得溶血性黃疸,又稱蠶豆病。這種病多有遺網傳性,因此,有家族病史的人應到醫院檢查,並避免吃蠶豆。
白果
大多發生在入秋白果成熟季節,因炒食或煮食過量所致。使用白果切不可過量。服食白果製成的食品也應注意這點。刺激面板,白果的外種皮有毒,能刺激面板引起接觸性皮炎、發皰。有人接觸還會出現過敏性皮炎。
-
哪些人不適合吃義大利米?義大利米的副作用有哪些
在我們的日常生活當中,飲食的種類是多種多樣的,其中義大利米雖然是比較常見的食物,但是有的時候使用起來也會容易導致身體有些不適,因為每一個人的身體情況也是有區別的,下面一起看一下哪些人不適合吃義大利米。副作用無副作用禁忌人群肺燥咳嗽、陰虛發熱、癰癤疔毒...
-
哪些人不適合吃酸梨?酸梨的副作用有哪些
隨著環境的不同和季節的變化,我們的身體也會有一些有一些變化,所以日常生活中一些常見的食物並不適合隨時食用,我們一定要根據自己的身體情況去選擇食物,下面一起看一下哪些人不適合吃酸梨。副作用無副作用,吃多了一會拉肚子。禁忌人群糖尿病人、慢性腸炎患者不適宜...
-
吃大蔥的好處,大蔥的飲食禁忌
大蔥具有刺激身體汗腺,達到發汗散熱之作用;蔥油可以刺激上呼吸道,使黏痰易於咳出。蔥中所含大蒜素,具有明顯的抵禦細菌、病毒的作用,尤其對痢疾桿菌和面板真菌抑制作用更強。吃大蔥的好處,大蔥的飲食禁忌吃大蔥的好處壯陽蔥的好處,不得不說壯陽功效。大蔥中的各種維生...
-
什麼人不能吃蜂王漿
蜂王漿不是蜂蜜,它是成年工蜂自身的分泌物然後用這個來餵食沒成年的蜜蜂.蜂王漿是一種營養非常豐富的食物,常吃蜂王漿可以幫助人們增強自身免疫力,對於人的身體是非常好的.通常人們都會將蜂王漿同蜂蜜放到一起吃,這種吃法是比較方便而且兩者搭配一起對身體更好.不...