白菜不能與什麼同吃呢?
現在大白菜有開始大量上市了,而多吃一些時令蔬菜對身體是非常的有好處的。人們用白菜包餃子,清炒白菜、肉炒白菜,涮白菜等,都是非常不錯的吃法。但是白菜雖好,也不是所有人都可以吃的,而且在吃白菜的時候也是有一些講究的,有一些食物是不可以和白菜一起食用的,那麼,白菜都有什麼作用呢?不能和什麼食物在一起同吃呢?
白菜的功效與作用
1.增強抵抗力
白菜為身體增強抵抗力,既有預防感冒及消除疲勞的功效。
2.解渴利尿
白菜乾甜味、較淡、熱量也較低,含有β-胡蘿蔔素、鐵、鎂,能提升鈣質吸收所需的成分,另外白菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。
3.通利腸胃
過燉煮後的白菜有助於消化,因此最適合腸胃不佳和或病患者食用。
4.促進消化
白菜能促進腸壁蠕動、幫助消化,防止大便乾燥,保持大便通暢的功效,也能預防矽肺(由於長期呼吸道吸入矽石粉塵,而引起肺廣泛纖維化的一種疾病,以呼吸短促為主要症狀)乳腺癌、腸癌等疾病。
白菜相剋食品:
1、白菜不能和兔肉一起吃:同食會腹瀉嘔吐。
2、白菜不能和山竹一起吃:同食會身體不適。
3、白菜不能和黃瓜一起吃:破壞維生素C。
禁忌人群:
寒性體質、腸胃功能不佳、慢性腸胃炎患者、大便稀溏者慎食。
白菜可以解渴利尿,可以促消化,可以增強身體的抗病能力,所以可以在平時多吃一些白菜。但是在吃白菜的時候,不能一起吃兔肉、山竹、黃瓜等,以免導致身體的不適,最好是相隔兩個小時後在食用比較好。而且大便稀溏者最好是不要吃這種蔬菜。
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