豬肺雪梨湯的簡單做法
豬肺雪梨湯這種東西可能很多朋友在生活中並不喜歡喝它,因為這種東西的外觀看起來不是很好,所以很多女性朋友都不喜歡去喝豬肺雪梨湯。其實,我們在生活中適當的喝一些豬肺雪梨湯有助於我們清除體內的廢棄物,調養好我們的身體器官,所以我們建議大家可以喝一些豬肺雪梨湯。
步驟
1.水龍頭上套肺管,將水灌進豬肺裡,肺擴張,讓大小血管都充滿水。用手把灌進豬肺裡的水按壓出來,再灌水,反覆這個步驟,直到豬肺變白,表明血水已經洗乾淨了
2.煮豬肺湯最麻煩的就是清理豬肺。按老爸教的方法,將清水從豬肺中間的氣管位置灌進去,一邊灌水一邊輕拍豬肺,讓水更容易進入豬肺,被水灌滿的豬肺鼓鼓的、硬硬的,然後將豬肺平放下來,將水擠出來,擠水的時候會將豬肺裡的血水和汙水一起衝出來,反覆清洗幾十次後,豬肺從剛買回來時的淡紅色變成了雪白,這樣就洗好了。呵呵,不容易啊,想我當時要花了一個多兩個小時才搞得掂,但是我家勞動力花十五分鐘就搞掂了,於是我決定,勞動力不在,不煮豬肺湯;
處理好豬肺,剩下的活就簡單了。先把豬肺切成小塊。其實也不算小了,因為洗豬肺時豬肺裡還有一些水是沒有完全倒出來的,下鍋後因為擠完水的原因,豬肺會縮小到只有三分之一左右,所以切的時候要注意。切好的豬肺,再用清水洗3-4遍,雪梨去皮,去核,切成塊,OK,材料就準備好了;
4、開大火,將豬肺倒入鍋裡,這時不用放油,什麼都不用放,用火將豬肺裡的水逼出來,用鍋鏟將水剷出,慢慢待豬肺裡的水已經完全出來後,將豬肺盛出。鍋里加花生油燒熱,倒入豬肺稍微爆一下,記得時候放一點酒去腥;
5.放鹽調味。即可。
如果我們處理好豬肺這種食材,可能我們製作出來的豬肺雪梨湯的味道會更好一些,但是我們建議大家在生活中最好是要知道豬肺的處理方法跟製作方法,這樣對於你們熬出來的豬肺雪梨湯是有幫助的,而且會讓你們的家人喜歡上豬肺雪梨湯。
-
湯粉湯底原配料簡介
湯粉湯底原配料是我們在做湯的時候經常會用到的一種調料,人們一般會使用一些比較好,比較新奇的湯粉湯底原配料來製作湯鍋哦,所以,人們對於這種糖類的喜愛程度是非常高的,而湯粉湯底原配料是什麼做成的,製作方法又是什麼呢?這個問題是許多人都想了解的,下面就來看看介紹...
-
奶油蛤蜊湯的製作方法
大家都知道,湯的營養是很豐富的,基本上所有的孕婦和病患,都要用湯來補身體,這也是快速補充營養的主要方式。湯的種類也非常多,青菜、肉類、蛋類或者海鮮都可以做湯。下面小編就介紹一種海鮮湯,奶油蛤蜊湯,這道湯的味道鮮美,而且成本很低,且富含各種營養。蛤蜊味道鮮美,營...
-
小白菜粉絲湯的做法
小白菜粉絲湯,相信很多人都會吃過這種食物吧,因為小白菜粉絲這種食物是比較美味。小白菜的食用方法很多,可清炒或是與香菇等拌炒,而且小白菜的營養價值很高,適合在平日裡多加食用。現在就讓我們來了解一下小白菜粉絲湯的製作方法吧。小白菜粉絲湯是浙江省傳統的漢族...
-
常吃湯泡飯好嗎
在大家的每天的飲食中,大家不僅要注意吃飽,更需要特別的注意要吃的健康,否則的話就會給大家的胃腸造成一定的傷害。而在我國很多地方,湯泡飯是很常見的一種飯,許多人喜歡採取這樣的吃法,但是也有人對此安全性優點懷疑,那麼,常吃湯泡飯好嗎?針對這個疑問,一起來看看下面的...