當歸黃芪排骨湯要怎麼做呢
當歸黃芪排骨湯要怎麼做呢?當歸黃芪排骨湯具有很好的保健作用,當歸和黃芪都是非常常見的中藥,具體的應用也是非常廣泛的,大家要知道當歸黃芪排骨湯要怎麼做的。不同的當歸黃芪排骨湯有不一樣的做法,不過大家都要注意一些具體的做法細節,以免影響到當歸黃芪排骨湯的味道。
民間流傳著“常喝黃芪湯,防病保健康”的順口溜,意思是說經常用黃芪泡水當茶喝,具有良好的防病保健作用。黃芪湯能補中蓋氣,而且補而不膩,可改善氣虛和貧血,增強體質,延年益壽。
黃芪含有多種微量元素。是中藥中最基本的用於提高肺與呼吸系統免疫能力的藥材. 可以用於因免疫力低下導致的虛汗病症.也可以用於補氣和增進脾臟功能和代謝能力低下;黃芪能補一身之氣,比如上半身氣虛可以用黃芪,下半身氣虛也可以用黃芪。
當歸是最常用的中藥之一,具有補血、活血、調經止痛、潤燥滑腸的作用,能主治血虛諸證、月經不調、經閉、痛經等諸症。
兩者搭配不僅可以補氣血,還可以起到滋陰潤燥,養顏護膚的輔助作用。(
當歸黃芪紅棗枸杞補氣血,雞爪補膠塬蛋白。我覺得這是一道味道較濃郁的湯,但為了身體,偶爾喝下無妨吧。
難度:切墩(初級)時間:1小時以上
主料
當歸頭片15g黃芪片(或叫北芪)20g
雞爪(剪掉指甲哦)6只(你喜歡)排骨250g(幾小塊)
紅棗(切半去核)5顆枸杞少量
輔料
鹽適量姜適量
1. 1.當歸、黃芪、紅棗、枸杞、姜用清水洗淨後放加了水湯鍋裡浸泡(為的是讓藥效揮發出來)。
2.雞爪排骨用熱水焯去血水,然後撈起用清水沖洗下然後放湯鍋裡大火燒開,然後小火慢慢燉1個小時。
3.關火後灑鹽調味就完成了。
小貼士
想吃軟爛的雞爪可以煲1小時,不想太爛就大火燒開後小火40分鐘即可。如果中途發現水不夠,不要中途加水,會影響湯的味道。
當歸黃芪排骨湯要怎麼做呢?當歸黃芪排骨湯是非常有益於身體健康的,當歸黃芪都是有助於養生的,所以大家可以經常喝當歸黃芪排骨湯。但是前提是大家要知道當歸黃芪排骨湯要怎麼做,這樣才能夠保證自己喝上當歸黃芪排骨湯。
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